contingut
Sugarlandia, el viatge que podreu fer aquest Nadal
No hi ha taula i vetllada que valgui la pena que aquestes festes no tinguin un bon després de sopar amb un còctel. Hi ha qui aposta per propostes tradicionals, d'altres més arriscats o qui els que els agrada experimentar; però totes tenen en comú l'elecció infal·lible d'a beguda premium que sens dubte garantirà l'èxit de l'amfitrió.
Per sorprendre els vostres convidats aquest Nadal, avui a summum et proposem fer-los viatjar. Sí, viatjar. Allò que avui és tan limitat i ho valorem tant. Un viatge pels sentits fins al mateix Sugarlandia (Filipines). Un viatge que segur que no oblidaran.
La mística Sugarlandia
La clau de l'èxit Consistirà en crear un bon ambient i fer que els teus convidats gaudeixin de diferents còctels elaborats amb cura i cura on tindrem un ingredient infal·lible: ron Don Papa, un rom filipí premium el sabor suau i dolç del qual et transportarà als camps de canya de sucre de l'illa de Negros, coneguda localment com Sugarlandia per la qualitat del sucre que s'hi cultiva i que és considerat un dels millors del món.
La identitat d'aquesta rom matisat es percep en cada copa, seduint i impregnant-ho tot amb el misticisme de l'illa i un esperit salvatge que també es reflecteix en el disseny de la teva ampolla, format per 50 animals exòtics, que et conviden a descobrir l'art i la cultura filipina.
Un viatge a través de 3 còctels
Amb papaia i gingebre, amb tocs de llima i xarop de coco; o amb aranja i xarop d'atzavara. Et portem tres receptes amb les quals sorprendre als teus convidats en aquestes festes i convidar-los a viatjar i descobrir-los univers fantàstic Don Papa.
Un viatge sensorial on res és el que sembla, en el qual descobrir un món exòtic de terres volcàniques, boscos verges i platges paradisíaques, a través del paladar.
Granja Marsella
Una barreja molt personal amb subtils notes tropicals, que recorden el coco, la vainilla, la regalèssia i un contrapunt sec.
Ingredients: 30ml Don Papa infusionat amb papaia deshidratada; 30 ml Don Papa Fat Wash amb coco; 10ml Campari i Phisalys Soda amb gingebre.
Preparació: només cal afegir tots els ingredients en un got amb gel i decorar amb la papaia deshidratada.
Vents alisis
Un còctel per portar-te a un lloc místic i tropical.
Ingredients: 45ml Ron Don Papa; 25 ml de suc de llima; 30 ml de barreja de suc de fruita; 15 ml de xarop de coco; 5 ml de xarop simple; 2 cops de Bitter d'Angostura; una rodanxa de pinya
Preparació: Barregeu els ingredients (sense el Bitter) a la coctelera, afegiu gel i agiteu enèrgicament durant 15-20 segons. Aboqueu el contingut en un got amb gel. Decoreu amb una rodanxa de pinya i Angostura Bitter.
Rubí Papa
El color d'aquest còctel recorda les postes de sol d'estiu de Sungarlandia. Perfecte per maridar amb unes postres, per prendre-ho sol o en parella i, sens dubte, ser l'amfitrió perfecte de la nit.
Ingredients: 60ml Ron Don Papa; 45 ml de suc d'aranja; un cop de suc de llima fresc; un cop de xarop d'atzavara; 15 ml de granadina.
Preparació: Aboqui el rom, el suc d'aranja, el suc de llima i el xarop d'atzavara en una coctelera amb gel. Agitar bé. Aboqueu el contingut en un got amb gel. Aboqueu la granadina fins que cobreixi el fons del got.
On hi hagi sucre hi trobareu rom
Presentat amb gran èxit l'estiu de 2012, Don Papa és un rom envellit premium i elaborat en petits lots a l'illa del sucre, l'illa de Negros Occidental (coneguda localment com a Sugarlandia), a les Filipines.
Destil·lat de canya de sucre considerat un dels millors del món, Don Papa Rum madura durant 7 anys en bótes de roure americà al peu del mont Kanlaon. Posteriorment, es filtra amb carbó vegetal per eliminar les impureses i els tanins abans de procedir a la seva barreja final.
La combinació del sòl volcànic ric De l'illa, la qualitat de la canya de sucre, la criança en roure i l'habilitat del mestre batedor, són les claus del sabor ric i suau d'aquest rom. Lleuger i afruitat al nas, suau i delicat al paladar, amb un lleuger color ambre, ens sorprèn amb un final llarg i amb textura oferiment vainilla, mel i fruita caramel·litzada.
preu: 29,95€.