L’any passat el te Matcha s’ha convertit en una part de la nostra dieta, ja que ha guanyat el cor dels nutricionistes amb les seves alegres flors de color verd brillant. Va resultar que aquest no era l’únic color de la beguda saludable. I aquest any va començar amb la difusió de la moda per a l’ombra turquesa de la beguda matcha. En què es diferencia del seu predecessor i quins beneficis aporta al nostre cos?
El verd matcha és un producte elaborat a partir de fulles de te verd japonès, mòltes en pols. El matcha blau està fet d'una altra planta: la flor del clítoris trifoliat, en la gent comuna "te blau tailandès". Per descomptat, per això les propietats de les coincidències són completament diferents.
El matcha verd té un sabor suau i delicat, conté una gran quantitat d’antioxidants, gràcies als quals millora el metabolisme, alenteix els processos d’envelliment i normalitza el sucre en la sang i la pressió arterial. Hi ha molta cafeïna al partit verd, que dóna un impuls de vivacitat no pitjor que el te i el cafè, tot i que no excita el sistema nerviós.
En el partit blau, el nivell d’antioxidants és significativament inferior, però el clítoris és capaç de millorar la memòria i l’activitat cerebral, alleujar l’estrès i relaxar el sistema nerviós. Amb aquesta beguda oblidaràs l’insomni i la fatiga crònica. Entre els avantatges dels llumins blaus hi ha l’enfortiment del cabell i la reducció del cabell gris.
Podeu comprar pols de llumins blaus a les botigues en línia i afegir-lo a te, batuts, còctels.