contingut
Per què el meu fill fa berenar?
Facilitat per. El nen que piqueja menja petites quantitats d'aliment durant tot el dia, sempre a punt per menjar, per tant, gras i dolç. El seu quart àpat, el berenar, s'allarga fins al sopar. I un cop davant del seu plat, s'arrossega.
Per costum. El nen que piqueja perd ràpidament l'hàbit dels àpats familiars, els moments d'intercanvi, l'educació i el despertar molt important. El seu cos s'acostuma a repetits "flashs" de menjar. No sap reconèixer els senyals de sacietat; potser té gana? Alguns aperitius simplement tenen gana si les racions que se serveixen durant l'àpat són massa petites i els menús massa lleugers. Un nen en creixement no estarà satisfet amb un plat de pernil i mongetes verdes.
Per avorriment. És habitual fer un petit berenar per manca d'activitats atractives. També pot intentar fugir d'un estrès, una preocupació, omplint-se l'estómac (igual que s'omple els ulls amb imatges de televisió!)
Al vídeo: El meu fill és una mica massa rodó
Una mica de sucre, però no massa
Ho necessita, com han demostrat els estudis: els nounats tenen una preferència innata pels sabors dolços. No cal lluitar contra ells, així que has de viure amb ells. I llavors la dimensió del "plaer" dels aliments és essencial per a la de l'equilibri nutricional. A més, per al nen, les llaminadures no són aliments, sinó objectes de golafre que li inverteix d'un pes simbòlic i emocional molt fort. En tot cas, tenen el mèrit de dotar-lo ràpidament d'energia. "Sucres ràpids" fets de petites molècules que s'assimilen ràpidament, els hidrats de carboni dels aliments amb gust dolç són combustibles essencials per a l'organisme (per al cervell i per als músculs).
En petites dosis danyen les dents: la càries dental és producte de la contaminació de la boca per bacteris que, en presència de sucre, alliberen àcid làctic molt corrosiu per a l'esmalt dental. En segon lloc, proporcionen calories poc interessants. A mesura que desencadenen pics de sucre (o hiperglucèmia) i d'insulina a la sang, "s'aturen" molt temporalment i de seguida et fan venir ganes de tornar. El sucre demana sucre. En excés i en els berenars repetits, corren el risc de provocar un excés de pes a la llarga. Exemples: 100 g de gominoles aporten unes 330 kcal, un got de refresc conté l'equivalent a tres o quatre terrossos de sucre! Finalment, poden espatllar ràpidament l'atmosfera? convertint-se fàcilment en formidables instruments de xantatge entre pares i fills, i males monedes per ser estimats pels amics?
Consells per reduir els berenars al vostre fill
Més aviat al final dels àpats, cal dir als nens que els dolços formen part de la seva dieta, en lloc de demonitzar-los. Però és millor donar-los un lloc en determinades ocasions (aniversaris, festes de Nadal...), però no permanentment als armaris i a la nevera. També pots, de tant en tant, integrar-los als àpats, oferint-los com a postres o com a berenar. Així absorbits, es barregen amb altres aliments i participen, de la mateixa manera que ells, en la hiperglucèmia normal que segueix l'àpat. No et saltis el berenar! Si el vostre fill ha esmorzar molt lleuger, doneu-li un berenar abans de les 10 del matí, lluny del dinar. Pel que fa al berenar, també s'ha de prendre una bona estona abans de sopar. Varieu la seva composició i preferiu el pa quadrat de xocolata a una pasta grassa. Àpats reals a hores fixades. Per lluitar contra aquesta manera de menjar interminable i sense gana, cal posar els àpats a hores fixades, en pau, al voltant d'una taula. Possiblement augmentar la seva ració de cereals o midons, fruites o verdures. I repassar, si és possible, els horaris dels àpats: un sopar a les 20:30h quan es feia el te de la tarda a les 16h és un incentiu per berenar. És en aquesta edat quan s'instal·len els rituals, bons o dolents.
Les vostres preguntes
- Puc donar al meu fill pastissos i caramels que continguin edulcorants?
- No, per diversos motius: perquè alguns d'aquests edulcorants (com l'aspartam), consumits en excés, poden provocar diarrea; d'altres, com el xilitol, el sorbitol, el manitol, el maltitol, utilitzats en la composició de molts caramels i xiclets, que estalvien l'esmalt dental, contenen tantes calories com el sucre real. I tots acostumen al petit gourmand a sabors molt dolços.
- Hem de preferir la mel i el sucre moreno per endolcir els lactis?
- És qüestió de gustos, però no d'equilibri alimentari! La mel, el sucre moreno o ros, el sucre verge o blanc tenen els mateixos inconvenients per a les dents i l'equilibri alimentari quan es consumeixen en excés!
- Vol berenar davant de la televisió: l'he d'impedir?
- Sí, perquè és la inactivitat de les mans del nen davant de la pantalla, unida a l'emoció, el que el fa salivar davant de la imatge i el que l'anima a posar al forn crispetes, patates fregides, caramels, sense ni adonar-se de què. ell està fent! A això s'afegeix que els programes destinats als més petits són els que més s'intercalen amb anuncis d'aquests productes tan densos, molt dolços i grassos.