contingut
Composició de plàtan
Menjo almenys un plàtan gairebé cada dia, ni un batut està complet sense ell, l'afegeixo a la farina de civada o a la cassola, l'emporto a la carretera com a berenar. En el meu article recent sobre el culturista vegà Robert Chike, va revelar que menja 8 plàtans al dia, que és per descomptat un exemple extrem. Després d'aquest article, vaig decidir fer una ullada més de prop a aquests productes i esbrinar quins són els beneficis dels plàtans per al cos humà. Els plàtans es consideren un producte ric en calories: cada 100 grams conté 91 quilocalories.
La terra natal dels plàtans és la zona tropical de l’Indomalaia, i la història del seu cultiu és de 4000 400. I no és per això que els plàtans han resistit la prova del temps: tots sabem el gustos i satisfactoris que són. Fins i tot menjar plàtans durant tot el dia us proporciona una gran varietat de nutrients, inclosos el potassi i el magnesi, però els plàtans també són molt saludables. Això és el que ens donen.
Per què els plàtans són bons per al cos?
He destacat per mi mateix les propietats més útils dels plàtans per al cos humà:
1. Potent augment de l'energia + valor nutricional
Només dos plàtans us proporcionaran prou energia durant una hora i mitja d’entrenament. Per tant, no és d’estranyar que els plàtans siguin sovint el berenar preferit pels corredors de marató i pels escaladors. A més, tenen un alt valor nutritiu.
2. Protecció contra el traç
La investigació demostra que una ingesta diària de 1,6 grams de potassi (uns tres plàtans) pot reduir el risc d’ictus en un 21%, de manera que els plàtans són extremadament beneficiosos per a les persones amb pressió arterial alta.. Les cèl·lules humanes amb pressió arterial alta, per regla general, no tenen ions potassi amb una quantitat excessiva d’ions sodi. Això pot provocar una acumulació excessiva d’aigua al cos, cosa que també augmenta la pressió arterial. Per tant, en incloure plàtans i altres aliments rics en potassi i magnesi a la vostra dieta, ajudeu a eliminar l’excés d’ions de sodi del cos alhora que estabilitzeu els nivells de pressió arterial. Els beneficis dels plàtans per al cor, com podeu veure, són innegables.
El magnesi que es troba als plàtans també pot ajudar a combatre la fatiga, millorar l’estat d’ànim i augmentar la força física.
3. Només felicitat!
Els científics saben que perquè una persona se senti feliç, el seu cervell necessita un nombre suficient de neurotransmissors, entre els quals hi ha la serotonina. L’absència d’aquesta felicitat ens fa malhumorats, cansats, ens fa patir insomni. Els plàtans ens envien literalment vibracions positives gràcies al triptòfan que contenen.
4. Combatre l'excés de pes
La mosca rica en fibra ajuda a netejar els intestins, alhora que activa el creixement de bacteris beneficiosos a la seva microflora, que també és important per normalitzar les femtes. A més, els plàtans són fècules i, per tant, us mantenen plens durant molt de temps.
5. Refredament durant la calor
Els naturòpates practicants classifiquen els plàtans com una fruita “refrescant”, cosa que els fa extremadament adequats per a aquells que viuen a països tropicals o pateixen la calor de l’estiu. Els plàtans també són eficaços en el tractament de les hemorroides o del restrenyiment causat per un sobreescalfament intern.
Fa poc vaig aprendre sobre els productes de "refrigeració" de la meva mainadera xinesa. No fa gaire, va néixer el meu segon fill, i em va sorprendre com va ser el part més fàcil i còmode, i dos mesos després va ser més tranquil i tranquil (pel que fa al plor del nadó). Gran part d'aquest augment del nivell de felicitat es deu a la mainadera xinesa especial que vam contractar per ajudar en els primers tres mesos de vida del nadó.
It Va prometre que una dieta especial seria capaç de millorar la producció de llet, superar problemes amb la panxa del bebè i fer-me relaxat, content i feliç. Tot i el meu escepticisme sobre les seves promeses, va aconseguir complir-les al 100%.
Durant el període de restricció, es recomana a les mares que segueixin una dieta determinada. Aquesta dieta es basa en la medicina tradicional xinesa i en la teoria que tots els aliments poden generar energia "calenta" al cos. ja), o energia “freda” (es correlaciona amb el concepte yinEs diu que els aliments calents estimen el sol calent, són dolços o picants, "secs" o "durs" i són rics en greixos i sodi. I els aliments “refrigerants” creixen amb poca llum solar, són baixos en greixos, “humits” i “tous”, rics en potassi.
Alguns aliments "refrigerants": plàtans, peres, aranja, caquis, síndria, mandarina, maduixes, pinya, tomàquets, carbassa amarga xinesa, enciam, cogombres, bròquil i coliflor, carbassó, rave, arrel de lotus, algues marines, cúrcuma, marduix, menta, canya de sucre, ordi, mongeta mató, clara d'ou de gallina, iogurt, marisc i crancs.
Alguns aliments que escalfen: cireres, gerds, móres, groselles negres, mangos, raïm, castanyes, aranja, préssecs, alls, porros, escalunyes, cebes verdes, oli de soja, vinagre, nous, pous d’albercoc, pebre (condiment), canyella, gingebre, sucre morè, cafè, nou moscada, alfàbrega, clau, coriandre, pollastre, pernil, xai, gambes.
Els beneficis dels plàtans per al cos masculí
Vegem de prop els beneficis dels plàtans per als homes.
Els homes necessiten de dues a quatre porcions de fruita fresca cada dia, segons la seva edat i el seu nivell d'activitat. Un plàtan gran, que conté 120 calories, proporciona al cos nutrients que afecten la fertilitat masculina i estimulen la salut del cor.
El plàtan conté 0,5 mg de vitamina B-6, que pot ajudar a reduir el risc de malalties cardiovasculars (segons un estudi de la Universitat de Maryland). Aquests beneficis de les vitamines del plàtan tindran un efecte beneficiós, per descomptat, incloses les dones.
També conté manganès, que ajuda al desenvolupament del teixit connectiu. Això pot ser especialment important per a les persones que practiquen esport o estan actives. El manganès també té un paper important en la fertilitat masculina.
Els beneficis dels plàtans per al cos femení
Es creu que és més probable que les dones experimentin símptomes de restrenyiment que els homes. Un plàtan conté uns 3,5 grams de fibra, que pot regular els moviments intestinals i millorar la digestió.
Entre les propietats beneficioses dels plàtans per a les dones que voldrien perdre una mica de pes, podem destacar una vegada més el valor nutritiu d’aquestes fruites. Menjar plàtans, berenar-los, afegir-los a menjars ja fets i el problema de menjar en excés desapareixerà per si sol.
Com triar el plàtan adequat
No es recomana menjar plàtans crus en persones amb diarrea, flatulència i nefritis (disfunció renal), tos i inflor durant l’embaràs. Però si la fruita es cou al vapor per eliminar les propietats de "refredament", les persones amb les malalties enumerades anteriorment poden menjar-les i apreciar les propietats beneficioses dels plàtans per a l'estómac.
A més, un consum excessiu de plàtans pot provocar una disminució significativa de la secreció d’àcid gàstric i, com a resultat, un trastorn gastrointestinal. Per tant, no s’ha de menjar plàtans amb l’estómac buit.
Els plàtans són fàcils d’emportar per berenar a la carretera o a la feina. Però en moltes receptes d’esmorzars, pastes i batuts, trobaran un lloc digne per a ells! Per exemple, proveu de fer farina de civada amb un plàtan per esmorzar.
Receptes de plàtan saludables
Farina de civada amb plàtan
Aquesta recepta de farina de civada de plàtan ajudarà a reduir el colesterol i la pressió arterial, a subministrar fibra i nutrients i a energitzar-vos tot el dia.
Ingredients:
- farina de civada - 50 g,
- llet vegetal - 350 ml (es pot substituir per aigua),
- plàtans - 1/2 unitats.,
- panses i baies de goji: al gust,
- mel ecològica al gust.
Preparació
- Aboqueu la llet vegetal (o l’aigua) en un cassó.
- Afegiu farina de civada i deixeu-ho coure a foc lent.
- Talleu el plàtan a rodanxes i col·loqueu-lo a l’olla uns minuts abans de coure les farinetes.
- Es poden afegir panses o baies de goji per obtenir sabor i textura si es desitja.
- A la meva aplicació de receptes podeu trobar com fer deliciosos pa de plàtan, creps de plàtan o cassola de plàtan-maduixa.