Nens vegans sans
"Podeu criar persones sanes amb una dieta vegana. Contràriament al que us diran els grups de pressió de la carn i els lactis que decideixen què hem de menjar, els nens poden créixer bé sense carn i lactis", diu Bialik al vídeo. "L'únic que els vegans no poden obtenir dels aliments és la vitamina B12, que prenem com a suplement. Molts nens vegans prenen B12 i ajuda molt".
Preguntat sobre les proteïnes, Bialik explica: “De fet, necessitem molt menys proteïnes de les que mengem com a país occidental. La ingesta excessiva de proteïnes s'ha associat amb un augment del càncer i moltes altres malalties als països que utilitzen la carn com a font principal de proteïnes". També va afegir que la proteïna també es troba en altres aliments, com el pa i la quinoa.
Sobre l'educació
Parlant amb els nens sobre per què són vegans, Bialik diu: "Nosaltres triem ser vegans, no tothom tria ser vegans i això està bé". L'actriu no vol que els seus fills jutgin i molestin, també sovint els recorda que el seu pediatre dóna suport a la seva dieta.
“Ser vegà és una decisió filosòfica, mèdica i espiritual que prenem cada dia. També dic als meus fills que val la pena sacrificar-se pel bé general. Vull criar els meus fills perquè siguin persones que qüestionin les coses, facin la seva pròpia investigació, prenguin decisions basant-se en fets i en els sentiments dels altres”.
Apte per a totes les edats
La posició de Bialik sobre la dieta vegana està en línia amb l'Acadèmia Americana de Nutrició i Dietètica: "L'Acadèmia de Nutrició i Dietètica creu que les dietes vegetarianes planificades adequadament, inclòs el veganisme estricte, són saludables, nutritives i poden proporcionar beneficis per a la salut, prevenció i tractament de determinades malalties. Una dieta vegetariana ben planificada és adequada per a persones en totes les etapes del cicle de vida, inclòs l'embaràs, la lactància materna, la infància, la infància i l'adolescència, i també és adequada per als esportistes".