La religió dels sikhs, basada històricament a la part nord-oest del subcontinent indi, prescriu aliments senzills i naturals als seus seguidors. El sikhisme professa la fe en el Déu únic, el nom del qual ningú coneix. L'escriptura sagrada és el Guru Granth Sahib, que proporciona moltes instruccions sobre la nutrició vegetariana.
(Guru Arjan Dev, Guru Granth Sahib Ji, 723).
El temple sagrat sikh de Gurudwara serveix menjar lactovegetarià , però no tots els seguidors de la religió s'adhereixen a una dieta exclusivament basada en plantes. En general, un sikh és lliure d'escollir una dieta de carn o vegetariana. Com a fe liberal, el sikhisme posa l'accent en la llibertat personal i el lliure albir: l'escriptura no és de naturalesa dictatorial, sinó que és una guia per a una forma de vida moral. Tanmateix, algunes castes de religió creuen que el rebuig de la carn és obligatori.
Si un sikh encara tria la carn, l'animal s'ha de matar d'acord amb - amb un sol tret, sense cap ritual en forma de procés llarg, a diferència, per exemple, del halal musulmà . El peix, la marihuana i el vi són categories prohibides al sikhisme. Kabir Ji afirma que el que consumeix drogues, vi i peix anirà a l'infern, per molt bé que hagi fet i quants rituals hagi fet.
Tots els gurus sikh (mestres espirituals) eren vegetarians, rebutjaven l'alcohol i el tabac, no consumien drogues i no es tallaven els cabells. També hi ha una estreta connexió entre el cos i la ment, de manera que els aliments que ingerim afecten ambdues substà ncies. Com en els Vedes, Guru Ramdas identifica tres qualitats creades per Déu: . Tots els aliments també es classifiquen segons aquestes qualitats: els aliments frescos i naturals són un exemple de satava, els fregits i els picants són rajas, els fermentats, en conserva i els congelats són els tamas. S'evita menjar en excés i menjar ferralla. Es diu a l'Adi Granth.