El pàncrees, com qualsevol altre òrgan del nostre cos, necessita atenció i suport. El nivell d’insulina a la sang depèn del seu treball, així com de la producció d’enzims específics per al processament de proteïnes i greixos. El correcte funcionament del pàncrees depèn en gran mesura de la ingesta i assimilació de nutrients que s’aconsegueixen amb els aliments, així com de l’estat del sistema hormonal. Quins aliments ajudaran a protegir el pàncrees i millorar el seu funcionament?
All
L’all és un rècord del contingut d’al·licina, un antioxidant que té propietats antiinflamatòries i redueix el risc de càncer de pàncrees. També conté substàncies útils per a aquest òrgan: sofre, arginina, oligosacàrids, flavonoides, seleni. L’all també s’utilitza activament en la teràpia contra la diabetis.
Iogurt baix en greixos
El iogurt conté cultius probiòtics vius que ajuden al funcionament correcte del pàncrees. El baix contingut en greixos és útil per a tot el sistema del tracte gastrointestinal, té una càrrega mínima, satisfà perfectament la fam i contribueix a l’eliminació oportuna de toxines del cos.
Bròquil
El bròquil és un vegetal útil, però si teniu problemes estomacals, haureu de controlar la reacció individual del cos després de menjar-lo. Per al pàncrees, el bròquil és valuós perquè conté apigenina, una substància que protegeix els teixits pancreàtics dels danys i els ajuda a recuperar-se. El bròquil té un efecte positiu sobre l’acidesa de l’estómac.
Cúrcuma
Aquesta espècia medicinal proporciona teràpia antiinflamatòria. També prevé la formació de cèl·lules cancerígenes. La cúrcuma també s’utilitza per normalitzar el sucre en la sang en la diabetis.
Patates dolces
Aquest vegetal conté una gran quantitat de betacarotè, necessari per al pàncrees. Regula el treball i la reparació de les cèl·lules d’aquest òrgan, ajuda a la producció d’insulina i redueix el risc de desenvolupar càncer de mama.
Espinacs
L’espinac és una font de vitamines del grup B, també redueix la probabilitat de càncer i regula el sucre en la sang. No carrega el sistema digestiu, que descarrega el treball del pàncrees.
Raïm negre
Aquest tipus de raïm conté el resveratrol antioxidant, que protegeix el teixit pancreàtic dels danys, redueix el risc de pancreatitis, càncer i trastorns de la integritat vascular. L’ús de raïm negre té un efecte positiu sobre la digestió, el metabolisme i la saturació de les cèl·lules amb glucosa.
Nabiu
Aquesta baia única conté pterostilbè, una substància que prevé el càncer de pàncrees. També és una font de molts antioxidants i ajuda a reduir l’acidesa, a normalitzar el treball de tots els òrgans interns.