La sal té un paper important a la nostra vida. Hi ha 4 tipus bàsics de sal. En què són diferents: fes una ullada ara.
Sal de cuina
Aquesta és la sal més comuna que es presenta en forma granulada o premsada. Les botigues el venen en paquets. El compreu si el voleu conservar o marinar amb ell.
Sal refinada
Es tracta d’una sal comuna, que va necessitar una neteja addicional. Ha tingut un lleuger final refrescant. Els xefs professionals de les seves cuines sovint l’utilitzen. S’utilitza en la preparació de qualsevol aliment i també com a condiment.
Sal iodada
Aquesta sal s’enriqueix amb iode i és recomanable per a aquells que tenen massa poc d’aquest mineral al cos. L’excés de iode al cos no és desitjable. Per tant, s’ha de tenir cura d’acceptar-ho sense proves. El iode en la preparació no es fa sentir.
Sal marina
Aquesta sal és el producte de l’evaporació de l’aigua de mar. Aquesta sal és beneficiosa pel seu alt contingut en substàncies minerals, però el sabor no és per a tothom. L’estructura és gran i el color és de color blavós.