La ceba vermella té algunes propietats excel·lents. Té un gust més dolç i suau, de manera que és el tipus de ceba popular per a les amanides. Quins avantatges té la ceba vermella?
- Enforteix el sistema immunològic
Les cebes vermelles contenen grans quantitats d’antocianines, que els donen un color distintiu. Aquestes substàncies enforteixen el sistema immunitari, enforteixen les parets dels vasos sanguinis i ajuden a combatre les infeccions.
- Baixa el colesterol
El colesterol alt a la sang té diverses conseqüències perilloses, de manera que hauríeu d’utilitzar qualsevol mètode per reduir-lo. Si l'ús diari de ceba vermella, un parell de mesos, el nivell de colesterol en el cos caurà un 20 per cent.
- Té propietats antisèptiques
A causa de les seves propietats desinfectants, les cebes vermelles i les blanques poden actuar com a antisèptiques en malalties víriques i bacterianes. En medicina popular, la ceba vermella s’utilitza per tractar i prevenir la infecció per helmints i el tractament de les genives.
- Normalitza el metabolisme
La ceba vermella és una font de vitamines A, b, C i PP. Aquesta fórmula estimula el metabolisme, afavoreix la pèrdua de pes, rejovenint la pell i té un aspecte sa.
- Estimula el tracte digestiu
La ceba vermella conté àcid, que és beneficiós per al tracte digestiu. Per a tots aquells que pateixen una cronicitat constant de malalties amb mal d’estómac, la ceba vermella s’utilitza diàriament.