contingut
Vam dir moltes coses sobre els perills de la cafeïna. Tot i la por, els bevedors de cafè no s’han d’afanyar a abandonar la beguda. No es pot creure cegament tot el que diuen. Quins són els mites sobre la cafeïna que no són certs?
La cafeïna és addictiu
Si parlem de dependència de la cafeïna, però és purament psicològica. Amant del cafè, un ritual important. I a nivell fisiològic caure en l’addicció a la cafeïna és impossible. Tot i que aquest alcaloide és un estimulant feble, no provoca una addicció tan forta com la nicotina.
La cafeïna contribueix a la pèrdua de pes.
L’ús de cafè o te verd per aprimar no funcionarà. La cafeïna estimula els processos metabòlics del cos, però el seu paper és insignificant i de curta durada: una hora o dues. Després d’un entrenament de 45 minuts, el metabolisme s’accelera durant més de deu hores i després d’un exercici intens, gairebé tot el dia.
La cafeïna es deshidrata
Enormes dosis de cafeïna poden afectar realment els ronyons, provocant un efecte diürètic. Però aquesta quantitat d’alcaloide que pot consumir un amant mitjà del cafè no és capaç. Per si mateixa, la cafeïna no és un diürètic. Beure una tassa de te també estimula l’eliminació de líquids del cos com un got d’aigua.
La cafeïna us ajuda a sobri.
Aquesta afirmació pseudocientífica persisteix entre els amants del cafè. En realitat, la cafeïna no invalida l’alcohol com a resposta a un estimulant (cafè) i a un depressor (alcohol). El cos és dos processos divergents.
La cafeïna no afecta l'excreció d'alcohol ni empitjora els perills de la intoxicació, ja que l'organisme haurà de descompondre els dos tipus de substàncies actives.
La cafeïna causa malalties del cor.
Negar els efectes nocius del cafè al cor és impossible. Però el pànic tampoc no és una opció. Per a aquells que ja tenen malalties vasculars o cor, el cafè pot ser el factor que empitjori gradualment la situació.
Un cafè de cor saludable no pot fer-te mal. Al contrari, segons els científics, el cafè prevé els atacs cardíacs. Per desgràcia, no tots tenen coneixement de la salut dels seus òrgans interns, sinó perquè menjar cafè diari en grans quantitats els posa en perill.
La cafeïna desencadena càncer
Els científics han realitzat molts estudis intentant trobar una relació entre el consum de productes amb cafeïna i la incidència del càncer. No s'ha trobat cap patró. Per contra, gràcies als antioxidants del cafè, el te i el cacau, el seu ús redueix el risc de càncer.