Molta gent pensa que quan vas a una "caça silenciosa", no t'has de preocupar dels agàrics de mosca verinosos a la cistella: segons la descripció, aquests bolets són difícils de confondre amb altres, són dolorosament notables! Tanmateix, això només és cert en part. L'agàric de mosca vermella, de fet, destaca clarament en el fons de tots els altres bolets. Però els de color gris-rosa i pantera no tenen un color tan brillant, de manera que són fàcils de confondre amb bolets comestibles.
La característica principal de tots els tipus d'agàric de mosca és una forta diferència d'aparença en el procés de creixement. Els bolets joves són robusts i bonics, semblants als bolets de lluny. Però Déu no els confongui!
Les amanitas són no comestibles i tòxiques. Amb el creixement, canvien significativament la seva forma en grans paraigües oberts amb barrets gruixuts. És cert que de vegades escriuen que els agàrics de mosca gris-rosa són comestibles condicionalment després de dos o tres bullits, però això no es recomana, ja que es pot confondre amb altres espècies verinoses. Els agàrics de mosca de juny creixen prop de camins i en petites clarianes forestals.
Aprendràs com són els diferents tipus d'agàric de mosca i on creixen en aquest material.
Amanita gris-rosa
Hàbitats de l'agàric de mosca gris-rosa (Amanita rubescens): Els boscos de coníferes i caducifolis, sovint al llarg de camins forestals, creixen en grups o individuals.
Temporada: juny-novembre.
El casquet té un diàmetre de 5-15 cm, de vegades fins a 18 cm, al principi esfèric, després convex i convex-postrat. Una característica distintiva de l'espècie és una gorra de color marró rosat amb moltes taques grises o rosades d'escates grans, així com una cama rosa grisa amb un anell amb vores penjants i un engrossiment a la base, envoltat per les restes d'un Volvo. .
Com podeu veure a la foto, en aquest tipus d'agàric de mosca, les vores de la gorra no tenen restes d'un cobrellit:
La pota d'aquest tipus de bolets de mosca és llarga, de 5-15 cm d'alçada, 1-3,5 cm de gruix, blanca, buida, després grisa o rosada. La base de la pota té un engrossiment semblant a una patata de fins a 4 cm de diàmetre, sobre el qual hi ha crestes o cinturons de les restes del Volvo. A la cama a la part superior hi ha un gran anell lleuger amb solcs a la superfície interior.
Polpa: blanc, es torna rosat o vermell amb el temps.
Els plats són lliures, freqüents, suaus, al principi blancs o crema.
Variabilitat. El color de la gorra pot variar des del gris-rosat fins al marró rosat i vermellós.
Tipus semblants. L'agàric de mosca gris-rosa és semblant a l'agàric de mosca pantera (Amanita pantherina), que es distingeix per un color marró clar.
Condicionalment comestibles després de bullir almenys 2 vegades amb un canvi d'aigua, després del qual es poden fregir. Tenen un gust picant.
amanita muscaria
On creixen els agàrics de mosca pantera (Amanita pantherina): boscos de coníferes i caducifolis, creixen en grups o individualment.
Temporada: Juny-octubre.
El casquet té un diàmetre de 5-10 cm, de vegades fins a 15 cm, al principi esfèric, després convex o pla. Una característica distintiva de l'espècie és el color marró oliva o oliva de la gorra amb taques blanques de grans escates, així com l'anell i el Volvo multicapa a la cama. La superfície de la tapa és llisa i brillant. Les escates es separen fàcilment, deixant la tapa llisa.
La pota és llarga, de 5-12 cm d'alçada, 8-20 mm de gruix, de color gris-groguenc, amb recobriment en pols. La tija s'aprima per sobre i s'eixampla tuberosament a prop de la base amb un Volvo blanc de diverses capes. Hi ha un anell a la cama, que desapareix amb el temps. La superfície del peu és lleugerament peluda.
Polpa: blanc, no canvia de color, aquós, gairebé inodor i de gust dolç.
Els registres són gratuïts, freqüents, alts.
Variabilitat. El color de la gorra varia des de marró clar fins a gris-oliva i marró clar.
Tipus semblants. Segons la descripció, aquest tipus d'agàric de mosca és similar a l'agàric de mosca gris-rosa (Amanita rubescens), que es distingeix per una gorra de color gris rosat i un anell ample a la cama.
Verinós.
amanita muscaria
L'agàric de mosca vermella (Amanita muscaria) és conegut per tots els residents des de la infància. Al setembre, apareixen un gran nombre d'aquestes belleses. Al principi semblen una bola vermellosa amb punts blancs a la tija. Més tard esdevenen en forma de paraigua. Creixen a tot arreu: a prop de ciutats, pobles, a les sèquies de les cooperatives de datxa, a les vores dels boscos. Aquests bolets són al·lucinògens, no comestibles, però tenen propietats medicinals, però el seu ús independent és il·legal.
Hàbitats: Els boscos caducifolis, coníferes i caducifolis, en sòls sorrencs, creixen ja sigui en grup o individualment.
Quan l'agàric de mosca es torna vermell: juny-octubre.
El casquet té un diàmetre de 5-15 cm, de vegades fins a 18 cm, al principi esfèric, després convex o pla. Una característica distintiva de l'espècie és un barret vermell brillant amb taques blanques característiques de les escates. Les vores són sovint irregulars.
La cama és llarga, 4-20 cm d'alçada, IQ-25 mm de gruix, groguenca, amb recobriment en pols. A la base, la cama presenta un engrossiment important de fins a 3 cm, sense volva, però amb escates a la superfície. A la pota, els exemplars joves poden tenir un anell, que desapareix amb el temps.
Polpa: blanc, després groc pàl·lid, suau amb una olor desagradable.
Les plaques són lliures, freqüents, toves, al principi blanques, després groguenques. Les plaques llargues s'alternen amb les curtes.
Variabilitat. El color de la tapa dels bolets d'agàric mosca no comestible pot variar des del vermell brillant fins al taronja.
Tipus semblants. L'agàric de mosca vermella verinosa es pot confondre amb el bolet Cèsar comestible (Amanita caesarea), que es distingeix per un barret de color vermell brillant o taronja daurat sense grans blancs i amb una tija groga.
Verinós, provoca intoxicació greu.
Vegeu com es veuen els agàrics de mosca vermella en aquestes fotos:
