Ingredients Sopa de col ural (amb cereals)
| "Hèrcules" | 20.0 (gram) |
| pasta de tomàquet | 50.0 (gram) |
| col blanca, xucrut | 200.0 (gram) |
| pastanaga | 40.0 (gram) |
| arrel de julivert | 10.0 (gram) |
| ceba | 40.0 (gram) |
| cuinar greixos | 20.0 (gram) |
| aigua | 850.0 (gram) |
Mètode de preparació
Aboqueu el cereal 61 preparat al brou o aigua bullent, poseu-ho a ebullició, poseu col estofada, afegiu verdures rosses 15-20 minuts després de bullir i cuineu la sopa de col fins que estigui tendra.
Podeu crear la vostra pròpia recepta tenint en compte la pèrdua de vitamines i minerals mitjançant la calculadora de receptes de l'aplicació.
Valor nutricional i composició química.
La taula mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) per Grams 100 part comestible.
| Nutrició | Quantitat | Norma ** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calòric | 31.5 kCal | 1684 kCal | 1.9% | 6% | 5346 g |
| Proteïnes | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 3.5% | 9500 g |
| Greixos | 1.8 g | 56 g | 3.2% | 10.2% | 3111 g |
| Els hidrats de carboni | 3.2 g | 219 g | 1.5% | 4.8% | 6844 g |
| àcids orgànics | 0.3 g | ~ | |||
| Fibra alimentària | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 11.1% | 2857 g |
| Aigua | 98.2 g | 2273 g | 4.3% | 13.7% | 2315 g |
| Cendra | 0.8 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamina A, RE | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 141% | 225 g |
| Retinol | 0.4 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 4.1% | 7500 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 3.5% | 9000 g |
| Vitamina B5, pantotènica | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.6% | 50000 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 3.2% | 10000 g |
| Vitamina B9, folat | 1.2 μg | 400 μg | 0.3% | 1% | 33333 g |
| Vitamina C, ascòrbic | 7.7 mg | 90 mg | 8.6% | 27.3% | 1169 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.08 mg | 15 mg | 0.5% | 1.6% | 18750 g |
| Vitamina H, biotina | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 2.5% | 12500 g |
| Vitamina PP, NO | 0.3328 mg | 20 mg | 1.7% | 5.4% | 6010 g |
| niacina | 0.2 mg | ~ | |||
| els macronutrients | |||||
| Potassi, K | 112.9 mg | 2500 mg | 4.5% | 14.3% | 2214 g |
| Calci, Ca | 12.9 mg | 1000 mg | 1.3% | 4.1% | 7752 g |
| Magnesi, Mg | 9.4 mg | 400 mg | 2.4% | 7.6% | 4255 g |
| Sodi, Na | 160.6 mg | 1300 mg | 12.4% | 39.4% | 809 g |
| Sofre, S | 4.3 mg | 1000 mg | 0.4% | 1.3% | 23256 g |
| Fòsfor, P | 19.2 mg | 800 mg | 2.4% | 7.6% | 4167 g |
| Clor, Cl | 4.8 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.6% | 47917 g |
| Oligoelements | |||||
| Alumini, Al | 28.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 16 μg | ~ | |||
| Vanadi, V | 4.1 μg | ~ | |||
| Ferro, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 5.4% | 6000 g |
| Iode, jo | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 1% | 37500 g |
| Cobalt, Co. | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 12.7% | 2500 g |
| Liti, Li | 0.2 μg | ~ | |||
| Manganès, Mn | 0.0823 mg | 2 mg | 4.1% | 13% | 2430 g |
| Coure, Cu | 14.3 μg | 1000 μg | 1.4% | 4.4% | 6993 g |
| Molibdè, Mo. | 0.8 μg | 70 μg | 1.1% | 3.5% | 8750 g |
| Níquel, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Rubidi, Rb | 18.6 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 4.2 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.3% | 95238 g |
| Chrome, cr | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 1.3% | 25000 g |
| Zinc, Zn | 0.1024 mg | 12 mg | 0.9% | 2.9% | 11719 g |
| Hidrats de carboni digestibles | |||||
| Midó i dextrines | 1.1 g | ~ | |||
| Mono i disacàrids (sucres) | 2 g | màxim 100 г |
El valor energètic és de 31,5 kcal.
Sopa de col ural (amb cereals) rica en vitamines i minerals com: vitamina A - 44,4%
- La vitamina A és responsable del desenvolupament normal, de la funció reproductiva, de la salut de la pell i dels ulls i de mantenir la immunitat.
Contingut calòric I COMPOSICIÓ QUÍMICA DELS INGREDIENTS DE LA RECEPTA Sopa de col de tipus ural (amb cereals) PER 100 g
- 352 kCal
- 102 kCal
- 23 kCal
- 35 kCal
- 51 kCal
- 41 kCal
- 897 kCal
- 0 kCal
etiquetes: Com cuinar, contingut calòric de 31,5 kcal, composició química, valor nutricional, quines vitamines, minerals, sopa de col a l’ural (amb cereals), recepta, calories, nutrients