Un dels beneficis dels bolets és el seu baix contingut calòric. Una tassa de bolets conté només 15 calories. Per tant, els bolets es consideren valuosos en els aliments que cremen greixos.
Els bolets són un aliment meravellós que és útil quan necessiteu perdre pes. A més, els bolets són bons perquè no tenen colesterol i contenen menys de l'1% de la ingesta diària de sodi. Els bolets contenen algunes proteïnes, hidrats de carboni i fibra que ajuden a la pèrdua de greix.
Els bolets no tenen molt valor nutricional, però sí que tenen moltes vitamines i minerals. En particular, les vitamines C, D, B6 i B12, així com grans dosis de riboflavina, niacina i àcid pantotènic. Aquestes vitamines, juntament amb minerals com el calci, el ferro, el potassi i el seleni, us ajudaran a mantenir-vos en forma i en bona salut.
Benefici per a la salut
La raó més popular per beneficiar-se dels beneficis per a la salut dels bolets és la pèrdua de pes. Les vitamines C, B6 i B12 que contenen els bolets tenen un efecte beneficiós sobre el sistema immunitari. Ajuden a eliminar les toxines del cos que deprimeixen el sistema immunitari. Un cos sa significa que pots centrar-te en cremar greixos en lloc de curar-te.
Moltes dietes recomanen controlar o reduir els nivells de colesterol afegint bolets a la dieta. El contingut de fibra dels bolets ajuda a reduir els nivells de colesterol, mentre que el baix contingut en hidrats de carboni prevé el desenvolupament de la diabetis.