L'estiu és temps de viatge! Viatjar sempre és una manera de sortir de la teva zona de confort, així que per què no intentar aportar alguna cosa nova a la teva dieta alhora? Allà on aneu, segur que trobareu molts establiments i àpats vegans, sobretot si planifiqueu el vostre itinerari amb antelació.
Com que els vostres aliments preferits i coneguts poden no estar disponibles durant el viatge, tindreu un incentiu addicional per descobrir tants gustos nous i temptadors com sigui possible. No intenteu menjar els mateixos aliments que compreu a casa, sinó que busqueu activament opcions veganes que no coneixeu. La majoria de les cuines del món ofereixen plats vegans increïbles a diferència de tot el que coneixeu. Doneu una oportunitat als nous sabors i segur que tornareu dels vostres viatges amb una llista actualitzada de favorits vegans.
Si el vostre viatge serà llarg, no us oblideu de portar els vostres suplements nutricionals. En particular, dos suplements que són especialment importants per als vegans: B-12 i DHA/EPA, són gairebé impossibles de trobar a la majoria de països, així que assegureu-vos d'aprovisionar-vos prou per a la durada del vostre viatge.
Independentment de la manera de viatjar, normalment no hi ha problemes nutricionals greus. Però per a la vostra comoditat, val la pena preparar-vos una mica.
Viatge aeri
En reservar vols, normalment hi ha l'opció d'optar per una opció de menjar vegà. Les companyies aèries de pressupost sovint venen aperitius i àpats que es demanen durant el vol. La majoria d'aquestes companyies aèries ofereixen almenys un berenar o àpat vegà. Si no és possible menjar bé a l'avió, sovint es poden trobar aliments bons i abundants a l'aeroport, i normalment el pots portar amb tu a l'avió. Molts aeroports tenen restaurants amb una bona selecció de menjar vegan i l'aplicació us ajudarà a trobar-los.
Si porteu menjar en un avió, tingueu en compte que la seguretat de l'aeroport pot confiscar llaunes d'hummus o mantega de cacauet.
Viatjar en cotxe
Quan viatgeu pel mateix país, és probable que trobeu cadenes de restaurants que ja sabeu on podeu demanar plats vegans. Si us trobeu en un lloc desconegut, els llocs web o una cerca a Google us ajudaran a trobar restaurants.
Viatges amb tren
Viatjar amb tren és potser el més difícil. Els trens de llarga distància solen tenir opcions de menjar bones, encara que antiestètiques. Si heu de viatjar en tren durant molts dies, porteu-vos moltes barretes energètiques, fruits secs, xocolata i altres llaminadures. També podeu abastir-vos d'amanides i mantenir-les fredes amb gel.
Quan planifiqueu un viatge, és una bona idea buscar prèviament restaurants vegans al llarg del vostre itinerari. Una simple cerca a Google us ajudarà i HappyCow.net us portarà als millors restaurants vegans del món. També hi ha molts Bed and Breakfast a tot el món que ofereixen un esmorzar vegà; si teniu un pressupost per a un allotjament de gamma alta, aquesta és una opció fantàstica.
De vegades, les barreres lingüístiques dificulten la comprensió del menú o la comunicació amb els cambrers. Si visiteu un país del qual no coneixeu l'idioma, imprimiu-lo i emporteu-lo (actualment disponible en 106 idiomes!). Només cal que trobeu la pàgina d'idioma, imprimiu-la, retalleu les targetes i tingueu-les a mà per ajudar-vos a comunicar-vos amb el cambrer.
De vegades hi ha molts restaurants vegans pel camí, i de vegades no n'hi ha cap. Però fins i tot en absència d'ells, segur que tindreu accés a fruites, verdures, cereals i fruits secs.
És cert que els viatges vegans a alguns llocs, com Amarillo a Texas o el camp francès, són extremadament difícils. Però si teniu l'opció de cuinar, podeu comprar queviures i cuinar els vostres propis àpats. Per molt lluny que sembli la vostra destinació vegana, normalment és fàcil trobar verdures, mongetes, arròs i pasta.
Per tant, viatjar com a vegà no només és possible, sinó gens difícil. A més, us ofereix una oportunitat única de provar una varietat de plats inusuals que no podreu tastar a casa.