Nombrosos estudis ja han demostrat que el veganisme ens pot salvar de malalties cròniques com la diabetis tipus 2. A més dels beneficis per a la salut d'una dieta vegana, un estil de vida vegà lliure de crueltat basat en la compassió pels animals i el compromís de limitar el dany ambiental té un efecte positiu general en el nostre sentit de si mateix.
Però tot i que el veganisme és la millor alternativa a qualsevol dieta, menjar una dieta basada en plantes no és una garantia de salut del XNUMX%! Al llarg del camí hi ha alguns inconvenients que fins i tot els que fa més d'un any que són vegans es troben de vegades.
Els experts assenyalen els 4 errors de salut vegana més comuns que s'han d'evitar per no complicar-vos la vida sense voler.
1. Pensa que els vegans mai es posen malalts
A la dècada de 1970 es va produir un incident instructiu en el món de l'atletisme. L'autor de llibres més venuts i corredor de maratons Jim Fix, als 52 anys, es va esfondrar sobtadament mort durant la seva carrera diària. Tal com mostra l'autòpsia, l'atleta va morir per una insuficiència cardíaca progressiva. Al mateix temps, Fix sovint afirmava que podia menjar el que volgués; no va ser en va que havia córrer tantes milles a la seva vida.
Els vegans poden caure en la mateixa trampa. Les taxes més baixes de malalties cròniques en els vegans no vol dir que estiguin definitivament fora de la zona de risc! Els vegans també poden desenvolupar malalties com el càncer, les malalties del cor, la diabetis, la demència i altres trastorns greus. A més, la majoria de persones que ara són veganes fa molts anys que mengen carn, la qual cosa fa que algunes malalties ja hagin aparegut al seu cos. Com tothom, els vegans s'han de sotmetre a exàmens i diagnòstics periòdics per detectar a temps la presència de malalties i prevenir-ne el desenvolupament.
També és important recordar que una dieta vegana no us mantindrà saludable si mengeu massa aliments processats rics en olis, greixos trans, sucres i sal.
2. No seguiu un estil de vida saludable
Els aliments orgànics i vegetals i amb baix contingut en oli són opcions extremadament saludables, però només formen part d'un pla d'estil de vida saludable.
Els vegans que busquen mantenir-se sans haurien d'afegir més exercici al seu horari, així com deixar de fumar.
El son regular de 8 hores a la nit reduirà significativament el risc de desenvolupar malalties del cor en comparació amb els que dormen menys de 5 hores.
Els vostres esforços per seguir la dieta vegana ideal poden provocar interminables comentaris de col·legues, familiars i amics. Aquesta situació pot provocar molt d'estrès, i per superar-lo, intenta dominar les pràctiques de respiració, el ioga o una afició del desenvolupament com tocar música.
3. No prengui vitamines
Les observacions mèdiques mostren que els vegans sovint manquen de ferro, iode, taurina, vitamines B12, D, K i omega-3. Perquè una dieta vegana sigui realment saludable, és important recordar obtenir aquests nutrients.
Podeu obtenir la quantitat d'omega-3 que necessiteu menjant diàriament dues cullerades de llavors de lli mòltes amb herbes, nous i llavors de chía. Les algues i el nori poden ser una font de iode. Alguns tipus de bolets i llets vegetals són riques en vitamina D. Els espinacs, el tofu, les mongetes, les llenties i les llavors de gira-sol són bones fonts de ferro.
Si no obteniu prou vitamines de la vostra dieta, considereu l'ús de suplements vegans. I per assegurar-vos que obteniu prou nutrients, assegureu-vos de fer una anàlisi de sang de tant en tant per determinar el nivell de vitamines.
4. Considereu útil qualsevol producte etiquetat com "vegà".
Òbviament, el bròquil, les patates, les mongetes, etc. són aliments integrals plens de beneficis per a la salut (i esperem que es cultivin sense productes químics industrials). El que no es pot dir dels productes semielaborats que els fabricants ens ofereixen activament: no podeu esperar-ne beneficis per a la salut.
El berenar amb refresc, patates fregides i nuggets vegans pot ser deliciós, però està molt lluny d'una alimentació saludable.
Una altra trampa per als vegans són els cereals processats, que s'utilitzen sovint en galetes, magdalenes, pans i altres productes de forn, a diferència dels cereals 100% integrals, que són més saludables.
Mai està de més dedicar un moment a llegir els ingredients d'un producte abans de comprar-lo i menjar-lo!