Purple Row (Lepista nuda)

Sistemàtica:
  • Divisió: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisió: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordre: Agaricales (Agàric o Lamel·lar)
  • Família: Tricholomataceae (Tricholomovye o Ryadovkovye)
  • Gènere: Lepista (Lepista)
  • tipus: Lepista nuda (Purple Row)
  • Riadovka lilovaia
  • Cianosi

Barret: barret de diàmetre 6-15 cm. Inicialment és de color violeta, després s'esvaeix a lavanda amb un toc marró, de vegades aquós. El barret té una forma plana i lleugerament convexa. Dens, carnós amb vores irregulars. L'himenòfor lamel·lar també canvia el seu color porpra brillant a grisenc amb un to lila amb el pas del temps.

Registres: ample, prim, sovint espaciat. Al principi porpra brillant, amb l'edat - lavanda.

Pols d'espores: rosat.

Cama: alçada cama 4-8 cm, gruix 1,5-2,5 cm. La cama és uniforme, fibrosa, llisa, espessa cap a la base. Lila pàl·lid.

Polpa: carnós, elàstic, dens, de color lila amb una lleugera aroma afruitat.

El rem porpra és un bolet deliciós comestible. Abans de cuinar, els bolets s'han de bullir durant 10-15 minuts. La decocció no s'utilitza. Després es poden salar, fregir, marinar, etc. Les fileres seques estan llestes per al seu ús en tres mesos.

El rem violeta és habitual, sobretot en grup. Creix principalment al nord de la zona forestal en boscos mixts i de coníferes. Es troba menys freqüentment a clarianes i vores de bosc, entre matolls d'ortigues i prop de munts de brossa. Sovint juntament amb un parlant fumejat. Dona fruits des de principis de setembre fins a les gelades de novembre. De tant en tant forma "cercles de bruixes".

La teranyina porpra és de color similar al rem, també és un bolet condicionalment comestible. L'única diferència entre el fong és el vel específic de teranyines que embolcalla les plaques, que li va donar nom. La teranyina també té una desagradable olor de floridura.

Deixa un comentari