contingut
Què és la diabetis?
La diabetis mellitus és una malaltia causada per un metabolisme alterat dels hidrats de carboni. La diabetis és de tipus 1 i tipus 2. El primer tipus de diabetis mellitus es deu al fet que la insulina deixa de produir-se al cos: Es destrueixen les cèl·lules pancreàtiques que produeixen insulina. Com a resultat, no hi ha insulina al cos i les cèl·lules no poden absorbir la glucosa. La insulina és una hormona que transporta la glucosa de la sang a la cèl·lula, on s'utilitzarà aquesta glucosa. En la diabetis, la cèl·lula té gana, tot i que a fora hi ha molt sucre. Però no entra a la cèl·lula, perquè no hi ha insulina. Els especialistes clàssics prescriuen insulina durant el dia i abans de cada àpat: abans s'injectava en xeringues, xeringues, bolígrafs i ara hi ha bombes d'insulina.
Diabetis tipus XNUMX També s'associa amb una violació del metabolisme dels hidrats de carboni, però el mecanisme és diferent: la insulina, per contra, ho és molt i els receptors que haurien de respondre a la insulina deixen de fer-ho. Aquesta condició s'anomena resistència a la insulina. En aquest cas, a la sang hi ha molta glucosa i insulina, però com que els receptors són insensibles, la glucosa no entra a les cèl·lules i es troben en estat de fam. Però el problema aquí no és només la fam de cèl·lules, sinó també que l'alt sucre és tòxic, contribueix a danyar els vasos dels ulls, ronyons, cervell, nervis perifèrics, alteracions musculars i condueix a fetge gras. Controlar la diabetis amb fàrmacs no és gaire efectiu i no aborda els problemes subjacents que condueixen a la diabetis.
Hi haurà més diabetis tipus XNUMX després del covid. La diabetis tipus XNUMX és una malaltia autoimmune en la qual les cèl·lules del pàncrees comencen a atacar i destruir el propi sistema immunitari d'una persona. El virus dóna un poderós estrès al sistema immunitari i promou l'activació de la flora condicionalment patògena, a la qual el cos reacciona en excés, com a resultat, els propis teixits del cos comencen a patir. Per tant, el covid és més greu en persones amb sobrepès i diabètics i més fàcil en persones que inicialment estan més sanes. Una estratègia nutricional baixa en carbohidrats és un factor que augmenta la immunitat.
Tenir sobrepès és el primer pas per a la diabetis
Tard o d'hora, tots acabarem amb diabetis si seguim menjant com ara. Debilitem la nostra immunitat rebent diversos tipus de toxines amb els aliments i alimentant la microbiota patògena amb hidrats de carboni. I pertorbem el nostre metabolisme. L'obesitat ja està desenvolupada entre els nens i els joves.
El sobrepès en una persona ja indica que els hidrats de carboni no s'absorbeixen i el cos els emmagatzema a les cèl·lules grasses. Signes que una persona s'està desenvolupant resistència a la insulina: creix el pes, la pell i els colzes s'assequen, els talons creixen, els papil·lomes comencen a créixer al cos. Per cert, l'activitat física, els mateixos 10 mil passos, afecten la resistència a la insulina de manera positiva.
Elimina els hidrats de carboni
Tots dos tipus de diabetis es tracten amb una dieta sense hidrats de carboni: totes les farines, rebosteria, fruites, fruits secs, soja, solanàcies, llegums, verdures amb midó i tots els cereals estan totalment exclosos. Els greixos s'han d'utilitzar com a font alternativa d'energia. Si mengem greixos, no necessitem insulina: no es llença, una persona té prou de la seva pròpia insulina, fins i tot si es produeix en una quantitat menor. Una persona sana pot deixar petites quantitats d'hidrats de carboni en forma de verdures fermentades.
Rebutgem la llet
S'ha de minimitzar l'ús de productes lactis, perquè la caseïna és un dels desencadenants de la diabetis tipus XNUMX. Aquesta proteïna de la llet de vaca és similar a la insulina i amb una major permeabilitat intestinal, fragments de caseïna desencadenen processos autoimmunes. Els països que consumeixen més productes lactis tenen una major incidència de diabetis tipus XNUMX. En general, les relacions sexuals amb llet han d'acabar després que la mare deixi de donar el pit al nadó. Per tant, s'han d'excloure de la dieta la llet de vaca, especialment en pols, reconstituïda, així com els iogurts dolços i el formatge cottage baix en greix. Mentre una persona estigui sana, només petites quantitats de productes lactis rics en greixos: crema agra, nata, formatge, mantega i ghee poden convertir-se en una excepció.
Preneu Vitamina D
En absència de vitamina D, la propensió tant a la diabetis tipus 3 com a la diabetis tipus XNUMX augmenta dràsticament. Per tant, cal controlar el seu nivell. El crom, els àcids grassos omega-XNUMX i l'inazitol també afecten el metabolisme dels hidrats de carboni. Si teniu deficiència d'aquestes substàncies, no podeu compensar-ho amb aliments; és millor prendre-les addicionalment. També podeu prendre bifidobacteris i lactobacils en forma de probiòtics: l'estat de la nostra microbiota als intestins afecta el desenvolupament de la diabetis.
Dormiu prou i no us poseu nerviós
L'estrès i les alteracions del son contribueixen a la resistència a la insulina, l'obesitat i la diabetis. L'estrès afecta les hormones de l'escorça suprarenal, en particular, el cortisol, que participa en el metabolisme dels hidrats de carboni, augmenta el sucre en sang. Està connectat amb el nostre desig de menjar alguna cosa dolça quan estem nerviosos. Per cert, el pic de cortisol a la sang cau a les 10 del matí; en aquest moment l'hormona afavoreix la gluconeogènesi, l'alliberament de glucosa del glucogen i el nivell de sucre augmenta perquè quan ens despertem tinguem prou. energia. Si s'afegeix l'esmorzar a aquest nivell alt de sucre en la sang, el pàncrees es duplica. Per tant, és millor esmorzar a les 12 de la tarda, i sopar a les 18.
Desfer-se dels mals hàbits
Totes les intoxicacions, com fumar i beure en grans quantitats, destrueixen els nostres mitocondris, teixits, membranes, per això és important desintoxicar-nos.
En general, elimineu l'excés d'hidrats de carboni de la vostra dieta, seguiu una estratègia d'estil de vida cetològic baix en carbohidrats que us estalviarà diabetis i us ajudarà a controlar el sucre quan la diabetis ja està diagnosticada. Ni pasta, ni pizza, no!