Privar-se de greix és fonamentalment equivocat. Però també contaminar el cos és inútil o perjudicial i no val la pena. Quins aliments grassos no hem de tenir por, sinó que hauríem d’incorporar-los a la nostra dieta diària?
Peixos grassos
Els científics diuen constantment que els peixos grassos no perjudiquen la vostra figura i que els greixos omega-3 saludables només beneficiaran la pell, les ungles i els cabells. Menja salmó, truita, verat, sardines, arengada, i no sabràs què és la depressió o les malalties del cor.
Xocolata amarga
La xocolata negra conté suficient greix, que té un efecte positiu en el cos humà. 100 grams de xocolata són un 11% de fibra i la meitat de la dosi diària de ferro, magnesi, coure i manganès. A més, hi ha diversos antioxidants a la xocolata, de manera que un parell de quadrats són la clau per a una salut reeixida i un bon humor.
Alvocat
Aquesta fruita és una font de greix vegetal, mentre que el greix de l'alvocat és molt més que hidrats de carboni. Hi ha àcid oleic al producte, que redueix el colesterol a la sang i enforteix els vasos sanguinis. També és una font de potassi, que en els alvocats és molt més que en els plàtans.
formatge
El formatge conté àcids grassos potents, que impedeixen el desenvolupament de moltes malalties complexes. És una font de calci, vitamina B12, fòsfor, seleni i proteïnes. El més important: triar un producte natural i no exagerar-lo amb la quantitat.
Nous
Un grapat de fruits secs com a berenar, no només satisfactori, sinó també útil. Les nous tenen la concentració més alta de greixos bons, però un risc superior al normal per a les xifres. D'altra banda, els fruits secs prevenen l'obesitat, les malalties del cor i la diabetis. També hi ha molta vitamina E i magnesi, que calmen i tenen un gran aspecte.
Oli d'oliva
Si voleu amanir una amanida, doneu preferència a l'oli d'oliva. És la font adequada de greixos saludables, antioxidants, vitamines i la prevenció de malalties cardiovasculars.
Iogurt
El iogurt és un producte únic. Es tracta de llet sencera concentrada, enriquida amb bacteris saludables de la nostra microflora, vitamina D, proteïnes i greixos. El iogurt és beneficiós per a la digestió, lluita contra moltes malalties i prevé la seva aparició.
llavors de Chia
100 grams de llavors de Chia contenen uns 32 grams de greixos: àcids grassos omega-3, bons per al cor i tenen propietats antiinflamatòries. El Chia és ric en fibra, per això les llavors formen part de moltes dietes.