Què és un trastorn alimentari

Descarrega Instagram, de seguida els veuràs: són ells els que capten per a la història cada peça que s'envien a la boca. Assaboreixen, gaudeixen, s'enorgulleixen dels seus plats, en què hi ha verdures solitàries amb fruits secs. Et sembla divertit i inofensiu. Però en qualsevol cas, excessiu. Després de tot, la línia entre una bona idea d'alimentació saludable i un trastorn alimentari obsessiu (o, científicament, ortorèxia) és molt fina. 

Els psicòlegs ja donen l'alarma: la demostració d'una alimentació súper adequada per part dels bloggers de moda –els ídols de les adolescents actuals– pot provocar anorèxia i bulímia en els seus lectors i seguidors. Una passió poc saludable per les dietes de neteja amenaça de privar no només de substàncies nutritives, sinó també d'altres substàncies útils per a la salut i la vida: vitamines, minerals, etc. 

Què és l’ortorèxia?

Què en el món abundant i ben alimentat d'avui fa que la gent estigui desnodrida voluntàriament i cursi? L'ortorèxia nerviosa és un trastorn alimentari caracteritzat per un desig obsessiu d'una alimentació saludable i saludable. Com a terme, l'ortorèxia es va designar per primera vegada als anys 70 del segle passat, però l'escala de l'epidèmia només ha arribat en els últims anys. De fet, avui la idea d'un estil de vida saludable i una alimentació adequada és tan popular que els "excés" succeeixen cada cop més sovint. És cert que cal tenir en compte de seguida: l'ortorèxia no és un diagnòstic oficial, ja que no està inclosa en els classificadors internacionals de malalties.

Els psicòlegs clínics participen en la correcció del desig maníac d'una alimentació adequada. Van ser ells els qui van desenvolupar sis preguntes, responent a les quals honestament i directament, podeu entendre: no s'ha convertit l'alimentació saludable en la vostra afició poc saludable? 

1. Et sents especialment preocupat pels pensaments sobre el menjar?

Si planificar àpats, elaborar menús, pensar escrupolosament a començar i aturar dietes s'ha convertit en una obsessió, si estàs literalment "fixat" en una alimentació adequada i en el recompte de calories, aquesta pot ser la primera trucada d'atenció. 

2. Tens normes estrictes a l'hora de menjar?

Per descomptat, ningú ha cancel·lat les regles bàsiques d'una alimentació saludable. I adherir-s'hi és útil. Però si són massa estrictes, si alguna desviació és durament condemnada per tu ("pas cap a la dreta, pas cap a l'esquerra - disparant"), si sovint utilitza expressions com "No menjo mai..." en la conversa, el menjar es converteix en un problema.

3. Els teus hàbits alimentaris afecten el teu estat d'ànim?

Una cosa és fer dieta i estar orgullós de tu mateix, ser feliç, content i optimista. Però si la mateixa dieta et porta a l'estrès, et fa sentir ansiós, et sents culpable, llavors és hora de canviar alguna cosa en la teva actitud envers els hàbits saludables.

4. Els membres de la teva família et consideren un fanàtic d'un estil de vida saludable i un "aliment extrem"?

De vegades, des de dins, és difícil notar alguna cosa malament en la imatge general ideal del món. Però l'entorn immediat és més vigilant i et mira des d'un angle diferent. Això vol dir que pot detectar un problema de comportament abans. Així que si sovint escolteu comentaris i retrets de la vostra família i amics, no us enfadeu, però penseu: potser tenen raó?

5. Classifica els aliments com a bons i dolents?

Pensar en alguns (si no en molts) productes com a "dolents" pot conduir a l'enfonsament. Al cap i a la fi, si, després de molta persuasió, encara decideixes provar un petit tros de pastís de mare "dolent", "nociu", però molt saborós, et portarà a la depressió durant molts dies. Ho necessites?

6. El menjar et diu on has d'anar i amb qui comunicar-te?

Rebutges una invitació perquè t'hi espera una festa? O barallar-se amb amics que intenten arrossegar-te a una cafeteria per seure i xerrar, però no necessites aquestes calories addicionals (i la incomoditat addicional de seure i veure els altres menjar)? Com a resultat, diferents hàbits alimentaris obliguen a renunciar als amics, a la comunicació, a qualsevol alegria de la vida. 

El primer pas per desfer-se de l'ortorèxia és adonar-se que el desig d'una alimentació adequada s'està movent a l'etapa d'obsessió. Després d'això, el procés de "recuperació" pot començar. Això es pot fer mitjançant l'autocontrol: allunyeu-vos de pensar en els beneficis dels aliments, no us negueu a trobar-vos amb amics en llocs públics (cafeteries, restaurants) o als seus llocs, presteu menys atenció a les etiquetes dels aliments, escolteu el cos, els seus desitjos gustatius, i no només als dogmes d'una alimentació adequada. I si no pots fer-ho pel teu compte, contacta amb un nutricionista i psicòleg: el primer farà una dieta restauradora saludable, i el segon t'ajudarà a tractar els aliments amb raó i a trobar el sentit de la vida no només en el que menges.