contingut
Els plats del restaurant costen molt i tothom espera una explosió de gust d’un viatge a un establiment d’aquest tipus, i sens dubte no decepció. Però fins i tot en un restaurant millor, és possible que les expectatives del client no es compleixin. Què és millor no demanar al menú per no ficar-se en un embolic?
Menjars no conceptuals
Per a la pasta italiana és millor anar a un restaurant italià, per a sushi, a un japonès. No us heu d’esperar que aquests plats estiguin al nivell d’un restaurant no bàsic. Els establiments especialitzats s’enorgulleixen de les seves especialitats i hi presten especial atenció. I els plats fora del concepte seran de qualitat mitjana.
Ben fet filet
A casa, probablement fregireu la carn fins que estigui completament cuita si no esteu segurs de la seva frescor o qualitat. La carn completament fregida en un restaurant amaga a sota peces fredes o congelades, perquè no notareu la diferència després de cuinar-les. Per això, val la pena gaudir del gust de tots els sucs de carn fresca en un restaurant i estar segur que hi ha una peça fresca al davant.
Baixar
Per tal d’estalviar diners, els restaurants permeten als seus hostes menjar mig menjat per a tot tipus de talls i aperitius. Segons les estadístiques, el grup de risc inclou els talls de formatge, carn i verdures, a més de cistelles de pa, herbes i olives.
Sopa de nata
Els restaurants de preu mitjà ofereixen sopes de puré de concentrats en pols al menú. És poc probable que vulgueu pagar molts diners per això. Una manera segura de gaudir d’ingredients naturals és demanar una sopa clàssica que mostri tots els ingredients.
Plats exòtics
Els plats exòtics són bons en restaurants especialitzats de països on es troben “ingredients” rars. En cas contrari, els tentacles de pop o el filet de tauró es compraran al supermercat més proper, es descongelaran, es cuinaran i se’ls vendran en un restaurant a un preu car. Això és especialment cert per a les ostres populars: no se sap com es van emmagatzemar i transportar aquests mol·luscs i l’enverinament amb ells és més fàcil que mai.
Pastes Carbonara
Aquest és un clàssic de la cuina italiana, però als nostres restaurants aquest èxit es prepara segons les seves pròpies receptes, que no tenen res a veure amb la recepta original. La pasta Carbonara ha de contenir galtes de vedella, formatge pecorino romà i ous. No crema, vi o cansalada.
Plats amb oli de tòfona
L’oli de tòfona és un producte increïblement car. Malgrat el nom, aquest oli no té res a veure amb les tòfones. S'elabora a base d'oli d'oliva amb l'addició de components sintètics que donen al producte un sabor i un aroma a la tòfona.
Pizza amb carn gourmet o picada
En la pizza amb carn picada, és impossible determinar la qualitat de la carn que es va incloure en la seva composició. I és probable que no se us serveixi menjar fresc. La pizza amb delícies com el pernil de Parma, el jamon o el marisc no només és car, sinó que hi haurà molt pocs embotits.