Quin és el millor extractor de suc? La nostra comparació: felicitat i salut

Cada matí començo el dia amb un bon suc fresc fet amb el meu extractor, sincerament no he trobat millor manera de començar el dia.

Les receptes són gairebé il·limitades i els beneficis dels aliments vius o crus són excel·lents per a la salut.

El problema per a mi que recordo era tria el meu extractor. Un recorregut ràpid pels llocs de vendes en línia per estar més que perdut. Hi ha molts extractors diferents, horitzontals, verticals, manuals, de vapor, també hi ha centrífugues i batedores. Realment és no entendre-hi res.

Per sort, en aquest article us explicaré com podeu trobar el millor extractor de sucs perquè s’adapti exactament a les vostres necessitats i pressupost.

La gran comparació dels millors extractors de suc

Recordo passar hores buscant la informació adequada per comprar el meu extractor. Donada la inversió inicial, ningú vol comprar el model equivocat.

Així que per simplificar la tasca vam decidir adonar-nos una gran comparació d'extractors. D'aquesta manera, d'un cop d'ull podreu identificar fàcilment la que us convé i que correspon al vostre pressupost i al vostre proper ús.

Ah sí, els preus s'actualitzen cada dia i trobareu un enllaç per a cada dispositiu per descobrir-lo amb més detall a Amazon.

I per fer-te les coses encara més fàcils, hem dividit la nostra comparació en 2 : extractors d'alta gamma i extractors amb la millor relació qualitat-preu.

Els millors extractors de gamma alta

Els millors extractors de gamma mitjana

Durant molt de temps va ser el rotllo dels extractors masticadors, sempre que triessis el model adequat.

L'extractor elèctric horitzontal permetrà una extracció més lenta (60-80 revolucions/minut) i en fred del suc, la qual cosa permet que el suc conservi totes les seves qualitats nutricionals. Amb una extracció lenta, l'oxidació es reduirà i per tant podràs conservar els teus sucs durant més temps.

Amb aquests aparells tens el motor a un costat i la sortida del suc a l'altre (veure foto).

Les fruites o verdures passaran pel coll per ser pressionades contra el sedàs per tal de tenir suc, que sortirà per l'altre costat de l'aparell. Pel que fa a la polpa, s'expulsa per un altre compartiment.

Aleshores, el suc fluirà directament després de passar pel filtre.

L'extractor horitzontal no requereix un tall molt fi de fruites o verdures, ja que l'expulsor de polpa és prou gran i així evita que s'obstrueixi fàcilment.

Aquest tipus d'aparell permet fer més suc que els altres models. A més, sovint és molt versàtil i permet fer fàcilment sucs d'herbes, pasta, sorbets.

Feu clic aquí per descobrir tots els avantatges d’un extractor horitzontal

Aquest tipus d'extractor és força recent. Funciona sobre la base del mateix principi que el model horitzontal.

Ràpidament entendreu que el gran avantatge d'aquest tipus d'extractor és l'estalvi d'espai que permet. Per tant, és ideal si vius en un apartament petit o si la teva cuina no és molt gran.

Si opteu per un extractor vertical, no us oblideu de comprovar les possibilitats que s'ofereixen, poden ser menys versàtils i no tots permeten fer sucs d'herbes, per exemple.

D'altra banda, poden ser excel·lents per fer llets vegetals.

Feu clic aquí per descobrir tots els avantatges d'un extractor vertical

És bastant senzill, funciona sense electricitat. Una manovella substitueix el motor i permet ajustar la velocitat de premsat i, per tant, anar molt lentament. Perquè com més lent millor!

També ocupa molt menys espai que el seu germà gran, l’extractor horitzontal elèctric. D'altra banda, ha d'estar ben fixat a una taula o a una vora del taulell perquè no es mogui.

A més, és més còmode de transportar i és totalment respectuós amb el medi ambient.

D'altra banda, caldrà que facis una mica d'esforç per fer el teu suc. Si sou una família nombrosa o teniu una agenda ocupada, potser no és ideal. Però com que és molt menys complicat i sense motor, també és menys car. Mira quines són les teves necessitats.

Feu clic aquí per descobrir tots els avantatges d'un extractor manual

Aquí hi ha un tipus d'extractor molt diferent i que no funciona en absolut amb el mateix principi que els altres 3.

Està format, sigui quina sigui la marca, per 4 compartiments:

• Un recipient per posar l'aigua
• Un recipient per recollir el suc
• Un recipient per posar fruites i verdures
• Una tapa

Sigui quina sigui la marca, el principi és el mateix; l'aigua escalfada es converteix en vapor i es condueix a través d'un difusor de vapor fins al nivell de la fruita, el vapor les esclatarà i el suc fluirà al dipòsit del suc, la mànega amb aixeta permet recuperar el suc després de l'extracció.

Es pot utilitzar per fer sucs de fruites casolans, xarops, gelees.

El most obtingut després de l'extracció del suc es pot utilitzar per fer melmelades, compotes, gelees de fruites o fins i tot sorbets o gelats.

Tingueu en compte que aquest tipus d’extractor no funciona bé amb els cítrics.

Un problema és l'ús de la calor alta amb vapor que, malauradament, destruirà vitamines i minerals.

Feu clic aquí per descobrir tots els avantatges d'un extractor de vapor

Continuem amb l'anàlisi de les diferents màquines de sucs per veure'ns una mica més clar. L'espremedora és la màquina perfecta per conservar tots els nutrients, però et preguntes per què? i sobretot per què no comprar un espremedor que és molt més barat? Bona pregunta.

En aquest article trobareu una recopilació de ressenyes sobre extractors.

De fet, la gran diferència entre aquests dos dispositius és el mode de funcionament. El exprimidor aixafarà les verdures o les fruites i les reduirà a una sopa. Mentre que l'extractor (mastegat o trituració) pressionarà contra una paret amb un sistema de cargols sense fi els aliments per tal d'extreure el suc. Com a resultat, mantingueu el màxim valor nutritiu amb l’extractor.

1

2

3

4

Com haureu entès, l'extractor perfecte, sòlid, fàcilment desmuntable i econòmic no existeix. Haureu de comprometre's en determinades característiques o pagar més.

Els models bàsics d'uns 100 – 150 euros et permeten embarcar-te en l'aventura i sovint són correctes. L'extracció és lenta i et donarà tots els nutrients dels teus sucs. Tanmateix, la garantia limitada i la qualitat de determinades peces no sempre són perfectes.

Els dispositius més seriosos oscil·len entre els 250 i els 300 euros. Una inversió força important, però amb un bon manteniment, és un dispositiu que podeu conservar durant anys. Si vols fer cures regulars o utilitzar el teu extractor cada dia, aquest és el tipus de model que et recomanem.

Netegeu bé la vostra màquina

I sí, hauràs de netejar la teva màquina després de cada ús. L'ideal és beure el suc immediatament després de l'extracció. Si feu suc cada dia, això significa una neteja al dia. També podeu triar un espremedor que us permeti una neteja ràpida.

Aquí teniu com fer-ho

• Traieu el cargol d'extracció
• Passeu-ho bé sota l'aigua i raspalleu-lo
• Traieu les altres parts desmuntables.
• Esbandir i assecar
• Torneu a reunir-vos per demà 🙂

No us espanteu, els models més recents no haurien de trigar més d'uns minuts.

Però si voleu que el vostre extractor visqui molt de temps, recordeu netejar-lo cada vegada.

Com emmagatzemar el suc correctament

Com probablement ja sabeu, el millor moment per beure els vostres propis sucs és immediatament després d'esprémer-los o extreure'ls amb la vostra màquina. Però de vegades passa que ens excedim o que no tenim temps cada matí per preparar el nostre suc.

Per llegir: La guia completa per aprendre a emmagatzemar correctament els vostres sucs

Quant de temps conservar el suc?

hauria de ser possible per a vostè conservar el seu suc durant almenys 2 dies (48 hores) o fins i tot 72 hores. La raó per la qual és essencial protegir el seu suc tan bon punt estigui preparat és que és especialment vulnerable al procés natural d'oxidació.

Aquí teniu 5 consells per a una millor conservació:

• Utilitzeu pots de vidre
• Ompliu els contenidors fins a la vora
• Guardeu els vostres sucs immediatament
• Utilitzeu recipients hermètics
• Escriu la data i el tipus de suc al pot

Bonificació: Com fer bé els sucs / llets de verdures

Per a les llets vegetals, preferiblement escolliu un extractor amb tapa de suc.

Aleshores la producció de la llet és molt senzilla. Només has d'organitzar-te el dia abans, així és com:

• Remullar els fruits secs durant la nit amb 3 tasses d'aigua.
• Tireu l'aigua i esbandiu bé els fruits secs
• Torneu a posar el mateix volum d'aigua al vostre extractor
• Afegiu la barreja a l’extractor i engegueu-la
• Aquí, repetiu l’operació per obtenir la quantitat de llet desitjada.