contingut
Segons els metges, es considera que la dieta DASH és la més eficaç per a la vostra salut. Des de la perspectiva dels nutricionistes, encara es considera molt eficaç per perdre pes corporal. Com menjar segons la dieta?
DASH (Aproximacions dietètiques per aturar la hipertensió) és una dieta dissenyada per reduir la pressió arterial en pacients amb hipertensió. Aquesta dieta també redueix el colesterol, ajuda a prevenir l’ictus i la insuficiència cardíaca, normalitza el pes. La dieta DASH s’utilitza per prevenir la diabetis.
La dieta DASH està ben equilibrada i conté els principals components importants: calci, potassi, proteïnes, fibres vegetals. Tot això garanteix el funcionament coordinat del cervell i els òrgans interns, fent que la pell i el cabell estiguin sans. No cal calcular el saldo d'aquesta dieta, tenir productes recomanats i reduir la sal.
L'èmfasi de la dieta DASH es fa en la qualitat dels aliments i no en la seva quantitat. Quines normes s’han d’observar?
- Beure almenys 2 litres de líquid al dia.
- Menja 5 vegades al dia. Pes que serveix a 215 grams.
- Dieta diària de calories: 2000-2500 calories.
- Els dolços no es permeten més de 5 vegades a la setmana.
- La dieta ha d’incloure més grans, llavors, llegums, carn magra i verdures.
- Per excloure de la dieta refrescos i alcohol.
- Es permet un dia fins a 8 àpats.
- La sal s’ha de reduir a 2/3 d’una culleradeta al dia.
- El menú ha d’incloure pa integral.
- No es poden menjar carns, adobats, aliments grassos, pastisseria de mantega, conserves de peix i carn.
Què es pot menjar
- Com a mínim 7 racions al dia (1 ració és una llesca de pa, mitges tasses de pasta cuita, meitat tassa de cereals).
- Fruita: no més de 5 racions al dia (1 porció és 1 peça de fruita, una quarta tassa de fruita seca, una mitja tassa de suc).
- Verdures 5 racions al dia (1 ració és una mitja tassa de verdures cuites).
- Productes lactis baixos en greix 2-3 racions al dia (1 ració de 50 grams de formatge o 0.15 litres de llet).
- Llavors, mongetes, fruits secs: 5 racions a la setmana (porció de 40 grams).
- Greixos animals i vegetals i - 3 racions al dia (1 porció de culleradeta d’oli d’oliva o de llinosa).
- Plat dolç: com a màxim 5 vegades a la setmana (una culleradeta de melmelada o mel).
- Líquid: 2 litres al dia (aigua, te verd, suc).
- Proteïna: 0.2 kg de carn magra o peix i ous.
- DASH-diet: una dieta beneficiosa que ajudarà no només a sentir-se bé, sinó també a desfer-se de l'excés de pes.
