Què és la dieta flexitària i en què es diferencia del veganisme?

A tot el món hi ha diferents cultures, estils de vida o preferències que han generat que avui hi hagi multitud de dietes per triar.

A Espanya, per exemple, hi ha nombroses dietes com la mediterrània, vegetariana, vegana i d’altres menys conegudes com la flexitària, de les quals parlarem a continuació.

I, tot i que pot ser la primera vegada que escolteu el nom d’aquesta dieta, la realitat és que ja afegeix un nombre important de seguidors al nostre país.

De fet, fins i tot podeu ser flexitari i encara no us n’heu adonat. Però no us preocupeu, ho podeu comprovar llegint aquest article.

Què és la dieta flexitària o el flexitarisme?

Segur que això és el primer que us heu preguntat. La dieta flexitària és la dieta de la qual Es basa en una dieta vegetariana, però sense renunciar als aliments d'origen animal, podent consumir ocasionalment i per diferents motius productes d'aquest origen, com marisc, carn, peix, etc.

A més, per als seguidors d’aquesta dieta, consumir carn no representa cap sentiment de culpa.

Pel que fa a la els seus beneficis, els aliments d’origen vegetal i els seus nutrients corresponents proporcionen una ingesta esporàdica dels d’origen animal, però sense entrar en els “excessos” de consumir només aliments vegetals, com passa amb altres dietes.

En què es diferencia d'una dieta vegetariana?

Hi ha una gran diferència entre aquesta dieta i la vegetariana. La primera diferència és òbvia: Els vegetarians renuncien a la carn, el peix i els ous, mentre que els flexitaris no.

Per tant, no cometeu l'error de pensar que els flexitaris són "mig vegetarians".

Tot i això, és cert que l’origen del nom d’aquesta dieta està estretament relacionat amb el vegetarianisme, ja que es forma a partir de la unió dels termes flexible i vegetarià. Això no vol dir que la dieta flexitària sigui un subtipus de la vegetariana.

I, pel que fa al maltractament animal, com ja hem assenyalat, els flexitaris no tenen sentiment de culpa, tot i que això és teoria i no ha de correspondre a la pràctica individual. D’aquesta manera, els flexitaris poden estar més preocupats per qüestions relacionades com l’agricultura ecològica, la ramaderia extensiva o la pesca sostenible, entre altres qüestions similars a aquestes.

En resum, la dieta flexitària es basa en seguir un estil de menjar flexible, ja que permet menjar esporàdics d’origen animal i que també segueix els conceptes bàsics de la dieta mediterrània en un grau just, tot i que inclou una gran varietat de verdures, fruites, verdures, etc.

Per concloure, podem afirmar que aquesta dieta busca aconseguir una dieta més sana i sostenible, amb un contingut baix en greixos i colesterol naturals, cardioprotector, ric en nutrients i fibra.