Quan la Terra a través de la finestra: què es menja a l’espai

Sempre és interessant mirar on en realitat difícilment es podrà visitar. Per volar a l'espai, necessiteu una formació especial, però és molt possible tastar el menjar dels astronautes a la terra, n'hi ha prou amb demanar productes liofilitzats a Internet. Fins i tot podeu organitzar una festa espacial on podreu servir menjar espacial a tothom. 

Mentrestant, us podeu imaginar el gust del borscht espacial, us convidem a conèixer vuit dades interessants sobre el menjar espacial. 

1. Tot i que el vol de Gagarin va trigar només 108 minuts i l'astronauta no va tenir temps de passar gana, el pla de llançament significava menjar. Després hi havia carn i xocolata als tubs per menjar. Però German Titov, durant el seu vol de 25 hores, ja era capaç de menjar, fins a 3 vegades: sopa, paté i compota. 

2. Ara a l'espai mengen aliments liofilitzats: per això, els productes primer es congelen a 50 graus, després s'assequen al buit, després s'escalfen a 50-70 graus, el gel s'evapora, però les substàncies útils i l'estructura del romandre de producte. A més, els científics han après a assecar qualsevol aliment d'aquesta manera.

3. El te és el més difícil de sublimar. I el menjar més deliciós, segons els mateixos astronautes, és el mató liofilitzat amb baies i fruits secs. Els aliments s’envasen en tubs i bosses hermètiques. Es mengen amb una forquilla directament del paquet.

4. Els productes alimentaris per a astronautes són segurs i naturals, estan absolutament lliures de cap additiu. A causa de la radiació solar i les ones magnètiques, els científics tenen por d'experimentar amb aquestes substàncies per no posar en perill les persones que volen a l'espai.

5. El menjar dels astronautes nord-americans és d’un 70% d’aliments preparats i un 30% especialment preparats.

6. El pa per a astronautes té una mida exacta d’1 mos, de manera que les molles en el procés de menjar no es dispersen en ingravidesa i no podrien entrar accidentalment a les vies respiratòries dels astronautes. 

Es coneix un cas quan l'astronauta John Young es va emportar un sandvitx amb ell. Però menjar-lo en gravetat zero va resultar ser increïblement difícil. I les molles de pa, escampades per la nau espacial, van convertir durant molt de temps la vida dels membres de la tripulació en un malson. 

7. Els aliments de la nau s’escalfen en un dispositiu especialment dissenyat. El pa o les conserves s’escalfen d’aquesta manera i els aliments liofilitzats es dilueixen amb aigua calenta.

8. Tots els refrescos en òrbita s’envasen en llaunes d’aerosol com la nata. Però, en general, els astronautes intenten no beure begudes amb gas perquè provoquen eructes, que estan humits amb gravetat zero, a diferència de la terra. A més, quan el diafragma es contrau, el menjar pot tornar a l’esòfag, cosa que no és molt agradable.

Per cert, l’aigua a l’espai es recicla completament: tots els residus es regeneren de nou a l’aigua.