El carnaval es considera una festa antiga a Rus i forma part de la cultura ortodoxa. Precedeix a la Quaresma i dura exactament una setmana. Es considera que una característica distintiva de Shrovetide és la crema d'un espantaocells i la preparació de què? Per descomptat, pancakes! Són aquests dos atributs principals del Carnaval els que uneixen a tots els habitants del nostre país a les grans taules familiars.
Moscou, com sempre, sorprèn amb l'envergadura de la setmana de Maslenitsa. Gairebé totes les cafeteries es van preocupar d'alimentar els seus visitants amb unes creps delicioses, fresques i calentes com des de la infància, tal com les feien les nostres àvies. Els ulls s'amplien de tanta abundància i, de ben segur, voleu visitar moltes institucions de la ciutat alhora. Malauradament, l'equip de vegetarians no ha trobat una manera d'enviar lectors a diverses ubicacions alhora, però han trobat una altra sortida. La vostra atenció compta amb una llista de cafeteries on es crearan les creps més delicioses (i naturalment saludables!) durant tota la setmana del Carnaval.
1.
El supermercat "Gorod-Sad" ofereix als visitants provar creps veganes sense gluten amb blat de moro. El cost d'aquests pancakes és de 45 rubles.
2.
Els empleats de l'establiment Fresh van decidir adoptar un enfocament original a la celebració de la Setmana del Carnaval, i les creps de blat sarraí baixes en calories amb kefir d'anacard amb llavors de chía, lli i mantega de ghee es troben perfectament al menú del restaurant. A més, s'ofereixen baies fresques, així com melmelada, mel, crema de soja o xarop d'auró. El cost d'una d'aquestes creps serà de 60 rubles.
3.
La xarxa de cafeteries vegetarianes Jagannath ha afegit dos tipus de creps al menú durant la setmana del Carnaval: vegetarià i vegà. La seva composició és el més senzilla possible: farina, llet / aigua, cúrcuma, oli vegetal, sal, sucre. Aquesta opció és adequada per a aquells que no volen cuinar els companys de farina de forma rodona a casa, però m'agradaria molt tastar-los durant unes vacances.
4.
Aquí teniu la varietat! L'equip de nois va preparar per als visitants una gran varietat de creps i creps per a tots els gustos: aliments vegans, sense gluten i crus. Amb l'addició de quinoa, xocolata-fajol sarraí, plàtan-nou. I també faran una classe magistral sobre cuinar a casa un miracle de la cuina de Maslenitsa.
5.
El personal del restaurant de cuina en directe RaFamily us delectarà amb una nova setmana de Pancake: creps de carbassa amb lli farcits de fruita i delicada crema agra d'anacard.
6.
El cafè de menjar saludable "Vkus&tsvet" tampoc va deixar Shrovetide sense atenció. Aquí oferiran menjar “un tros de sol i carregar-se amb energia solar” durant tota la setmana de Maslenitsa.
7.
Del 12 al 18 de febrer, els centres de ioga Prana oferiran creps indis fets amb farina de cigrons, així com creps clàssiques sense ous.
8.
Si cerqueu molt bé, podeu trobar alguna cosa inusualment saborosa. N'estem segurs! Els organitzadors de la setmana del Carnaval de Moscou prometen als residents de la ciutat un autèntic regne de creps. Uns 170 tipus de farcits per a creps. Als convidats se'ls oferirà creps amb farina de cedre amb carbassa o formatge cottage. I entre la recerca de delicioses delícies, no deixeu de visitar les fires de Maslenitsa al centre de la ciutat, les classes magistrals, els concerts i, per descomptat, la tradicional crema d'un espantaocells.
Per a aquells que prefereixen les creps casolanes a les creps inusuals, oferim diverses receptes alhora:,,.
Deixa que la teva Maslenitsa sigui lluminosa, saborosa i càlida d'una manera familiar!