contingut
Amb el començament de la primavera, el cos canvia inevitablement els canvis d’humor. I vull desfer-me d’alguns quilos de més, però la deficiència suposa un darrer esforç. El març - amb prudència per superar la temporada baixa a l’estranger, afrontar una nova ronda de malalties virals i iniciar una forta fortificació.
Porros
Un dels productes més valuosos, la fama dels seus beneficis, es remunta a l'antiguitat. El porro és molt de potassi, calci, fòsfor, sofre, magnesi, ferro, tiamina, carotè, riboflavina, àcids nicotínics i ascòrbics. Al mateix temps, com més temps s'emmagatzema l'arc, més àcid ascòrbic produeix. El porro de primavera augmenta l'estat d'ànim, ajuda a perdre pes i resisteix els refredats estacionals. A més, aquest tipus d'arc no té un gust específic pronunciat, per la qual cosa n'hi pot haver durant tot el dia.
Cabdell
Aquest vegetal xinès és ric en vitamines i oligoelements: A, b, C, E i K, fòsfor, coure, magnesi, ferro, potassi, zinc, iode. Aquest còctel és el camí a principis d’hivern. Serà un dels primers ingredients, l’amanida de primavera, que tots dos trobem a faltar durant tot l’hivern. Pequín té un efecte positiu sobre l'estat d'ànim, calma els nervis i alleuja els mals de cap. Com que la primavera és un moment d’exacerbació de les malalties cròniques del tracte gastrointestinal, la col ajudarà a fer front a la digestió i a eliminar les toxines del cos. El suc de col és un gran remei per a la inflamació.
xucrut
Útil en aquest moment, salat i en escabetx, qualsevol cosa que conservi les seves vitamines i que el tingui. La col conté vitamines del grup b, R, K, E, C i U, calci, potassi, magnesi, sofre, fòsfor, iode, cobalt, clor, zinc, manganès i ferro. La col és fibra i, per tant, ajuda a netejar el cos i reduir el colesterol.
Rave negre
Si no s’ha de passar per aquesta útil verdura, madura té un sabor ric. Conté prou proteïnes, greixos i hidrats de carboni necessaris per a l’equilibri adequat d’aquests elements al cos. El rave és ric en vitamines a, B9, C, K, sacarosa, fructosa i calci, fòsfor, sodi, potassi, magnesi, zinc i ferro. El rave negre té olis essencials, enzims i àcids orgànics necessaris per a la digestió i millora la immunitat. Aquest vegetal pertany a la categoria d’antibiòtics naturals per influir positivament en la recuperació i reduir la inflamació.
Fesols
El fesol és conegut pel seu alt contingut en proteïnes fàcilment digeribles i magnesi, potassi, calci, sofre, fòsfor i ferro. Té moltes vitamines del grup b, C, E, K, PP; dóna suport al sistema immunitari, ajuda a les malalties respiratòries i intestinals. L’ús de fesols redueix el nivell de sucre a la sang, calma el sistema nerviós i estimula l’eliminació de càlculs renals.
Ordi perlat
L’ordi perlat conté un conjunt d’aminoàcids i microelements útils: potassi, calci, ferro, zinc, coure i manganès, molibdè, estronci i cobalt, brom, crom, fòsfor, iode, vitamines A, b, D, E, PP . L’ordi és un dels antioxidants més potents, millora l’estat de les genives, les dents, els ossos, els cabells, la pell, afavoreix la producció de col·lagen i prevé l’envelliment prematur. A més, farinetes d’ordi indispensables durant els refredats i menú recomanat en mares lactants, ja que augmenta la lactància.
Albercocs secs
Fruita seca: una gran alternativa a les fruites i baies fresques en el període en què encara es produeixen els seus cultius. Els albercocs secs contenen sals de calci, sodi, magnesi, potassi, ferro, fòsfor, fibra, àcids grassos i orgànics, vitamines A, B1, B2, C, PP. Els albercocs augmenten el nivell d’hemoglobina i la resistència del cos a les malalties enforteix els vasos sanguinis.
Pomes Jonagold
Aquest tipus de poma es va emmagatzemar durant molt de temps al març per omplir tots els prestatges, substituint els cítrics d’ultramar. Jonagold conté iode, ferro, fòsfor, calci, magnesi, potassi, sodi, vitamines A, b, C i PP i fibra i àcids orgànics complexos. Pomes: és la prevenció de refredats, càncer, malalties i descongestionants. Contenen antibiòtics naturals, que són útils per a la grip, l’estafilococ i la disenteria. És una gran energia i dieta.
Darrere
Hyuk de carn està disponible en aquesta època de l'any i es valora pel seu alt contingut en proteïnes. Heck conté calci, potassi, magnesi, sodi, fòsfor, coure, manganès, crom, fluor, iode, ferro, sofre, zinc. L'ús de diables és beneficiós per al metabolisme, neteja el cos i augmenta el metabolisme. Aquest peix és la prevenció de malalties oncològiques, malalties de la tiroide, pell i tracte gastrointestinal. El seu contingut en vitamines E i A. diables ajuda a combatre la depressió estacional i a regular els pics de sucre en la sang.
Cacahuates
Els cacauets, com tots els fruits secs, són un magatzem de vitamines, de manera que el seu ús és obligatori en els moments d’ajust de l’organisme. Aquestes vitamines a, D, E, PP, V. Després d’un consum regular de cacauets, notareu una millora de la memòria i la concentració, millora de la vista. Els fruits secs són una font de proteïnes i, com a aperitiu, serà la millor manera de mantenir l’energia i la vitalitat. A més, els cacauets ajudaran les persones que pateixen insomni.
Estar sa!