Rem blanc-marró (Tricholoma albobrunneum) foto i descripció

Remar blanc-marró (Tricholoma albobrunneum)

• Fila blanc-marró
• Lashanka (versió bielorussa)
• Tricholoma estriat
• Agàric ratllat
• Plat d'agàric
• Agaricus brunneus
• Agaricus albobrunneus
• Gyrophila albobrunnea

cap amb un diàmetre de 4-10 cm, en joventut hemisfèric, amb la vora embolicada, després de convex-prostrat a pla, amb un tubercle allisat, radialment fibrós-estriat, no sempre expressat. La pell és fibrosa, llisa, pot trencar-se lleugerament, formant l'aspecte d'escates, sobretot al centre de la tapa, que sovint és finament escamosa, lleugerament llisosa, enganxosa en temps humit. Les vores de la tapa són uniformes, amb l'edat poden tornar-se ondulades, amb corbes poc freqüents i amples. El color del casquet és marró, castany, pot ser amb un to vermellós, en joventut amb vetes fosques, més uniforme amb l'edat, més clar cap a les vores, fins a quasi blanc, més fosc al centre. També hi ha exemplars més lleugers.

Polpa blanc, sota la pell amb un to marró vermellós, dens, ben desenvolupat. Sense cap olor especial, no amarga (segons fonts separades, una olor i un gust farinosos, no entenc què vol dir això).

arxius freqüent, acumulat per una dent. El color de les plaques és blanc, després amb petites taques de color marró vermellós, que els dóna l'aspecte d'un color vermellós. La vora de les plaques sovint es trenca.

pols d'espores blanc. Les espores són el·lipsoïdals, incolores, llises, de 4-6×3-4 μm.

cama 3-7 cm d'alçada (fins a 10), 0.7-1.5 cm de diàmetre (fins a 2), cilíndric, en bolets joves més sovint expandit cap a la base, amb l'edat es pot estrenyir cap a la base, continu, amb l'edat, rarament, pot ser buit a les parts inferiors. Llisa des de dalt, longitudinalment fibrosa fins a la part inferior, les fibres exteriors es poden trencar, creant l'aparença d'escates. El color de la tija és del blanc, en el punt d'unió de les plaques, al marró, marró, marró vermellós, longitudinalment fibros. La transició de la part blanca a la marró pot ser nítida, que és més comú, o suau, la part marró no és necessàriament molt pronunciada, la tija pot ser gairebé completament blanca i, per contra, un lleuger marronós pot arribar al plaques.

El rem blanc-marró creix d'agost a octubre, també es pot veure al novembre, principalment en coníferes (sobretot pi sec), menys sovint en boscos mixts (amb predomini de pi). Forma micorizes amb el pi. Creix en grups, sovint grans (individualment – ​​rarament), sovint en fileres regulars. Té una àrea de distribució molt àmplia, es troba a quasi tot el territori d'Euràsia, on hi ha boscos de coníferes.

• Filera escamosa (Tricholoma imbricatum). Es diferencia del rem en la gorra escamosa significativa de color blanc-marró, l'absència de moc en temps humit, l'avorrit de la gorra. Si la fila blanc-marró té una lleugera escates al centre, que ve amb l'edat, aleshores la fila escamosa es distingeix precisament per la foscor i l'escamosa de la major part de la tapa. En alguns casos, només es poden distingir per microsignes. Pel que fa a les qualitats culinàries, és idèntic a la fila blanc-marró.
• Remar groc-marró (Tricholoma fulvum). Es diferencia pel color groc de la polpa, groc o groc-marró de les plaques. No es troba als boscos de pins.
• Filera trencada (Tricholoma batschii). Es distingeix per la presència d'un anell de pel·lícula fina, amb una sensació de la seva viscositat, sota la tapa, en el lloc on la part marró de la cama es torna blanca, així com un gust amarg. Pel que fa a les qualitats culinàries, és idèntic a la fila blanc-marró.
• Fila daurada (Tricholoma aurantium). Difereix en color taronja brillant o taronja daurat, petites escates de tota, o gairebé tota, l'àrea de la gorra i la part inferior de la cama.
• L'herba tacada (Tricholoma pessundatum). Aquest bolet lleugerament verinós es distingeix per la presència de taques fosques a la tapa disposades en cercles, o ratlles fosques curtes i bastant amples disposades periòdicament, radialment al llarg de la vora de la tapa, al llarg de tota la seva circumferència, finament acanalat, ondulació freqüent de la corba. vora de la tapa (en ondulació blanc-marró, si n'hi ha, de vegades poc freqüent, algunes corbes), l'absència d'un tubercle en bolets envellits, una convexitat asimètrica fortament pronunciada de la tapa de bolets vells, carn amarga. No té una transició de color nítida de la part blanca de la cama al marró. Creix individualment o en petits grups, rar. En alguns casos, només es pot distingir per microsignes. Per rebutjar aquests bolets, cal prestar atenció als bolets que creixen sols o en grups reduïts, que no presenten una transició de color contrastada a la tija i que tinguin almenys una de les tres primeres diferències descrites (taques, ratlles, petites i freqüents). solcs), i, també, en casos sospitosos, comprovar si hi ha amargor.
• Filera d'àlbers (Tricholoma populinum). Difereix en lloc de creixement, no creix als boscos de pins. En boscos barrejats amb pi, tremol, roures, àlbers, o a les vores del creixement de coníferes amb aquests arbres, es poden trobar ambdós, àlbers, generalment més carnosos i més grans, amb tonalitats més clares, però sovint només es poden distingir. per microcaracterístiques, tret que, és clar, hi hagi un objectiu de distingir-los, ja que els bolets són equivalents en les seves propietats culinàries.

Ryadovka blanc-marró es refereix a bolets comestibles condicionats, utilitzats després de bullir durant 15 minuts, ús universal. No obstant això, en algunes fonts, especialment estrangeres, es classifica com a bolets no comestibles i, en algunes, com a comestibles, sense el prefix "condicionalment".

Foto a l'article: Vyacheslav, Alexey.