El menjar de les dones encara és més valuós del que es suposa

La riquesa d'ingredients alimentaris femenins influeix en el desenvolupament dels nadons, proporcionant-los no només valors nutricionals valuosos, sinó que també dóna suport al sistema immunitari modulant l'activitat dels gens als intestins dels nadons, informen els científics a la revista Nature.

En els darrers anys, l'interès per la lactància materna ha augmentat significativament. En el darrer número de Nature, Anna Petherick, periodista espanyola, va analitzar les publicacions científiques disponibles i va descriure l'estat del coneixement sobre la composició de la llet materna i els beneficis de la lactància materna.

Des de fa molts anys, es coneix el valor nutricional inqüestionable de la llet humana i el seu paper important en l'alimentació dels nadons i en l'enfortiment del sistema immunitari dels nens. Els estudis preliminars mostren que la llet materna influeix en l'activitat dels gens a les cèl·lules de l'intestí en els nadons.

Els científics van comparar l'expressió d'ARN en nadons alimentats amb fórmula (MM) i lactants i van trobar diferències en l'activitat de diversos gens importants que controlen l'expressió de molts altres.

Curiosament, també va resultar que hi ha diferències entre l'alimentació de les mares de fills i filles lactants: els nens reben la llet dels seus pits significativament més rica en greixos i proteïnes que les nenes. Fins i tot hi ha ingredients completament desproveïts de valor nutricional per als nadons a la llet humana, que serveixen només per fer créixer la flora correcta de bacteris intestinals amigables.

Gràcies a les noves tècniques de recerca en biologia molecular i investigació evolutiva, aprenem que la llet humana, a més de ser aliment per als nadons, és també un transmissor de senyals importants per al desenvolupament dels nens. (PAP)

Deixa un comentari