Produït de manera natural pel fetge però també ingerit amb els aliments, el colesterol s'elimina per la bilis. Si limiteu la ingesta d'aliments rics en colesterol i no teniu problemes de metabolisme, està bé. En canvi, si es fa una dieta massa rica en greixos saturats (lactis, carn, ous) o té una malaltia que afecta els ronyons, el fetge o la tiroide, o pateix obesitat, l'eliminació natural del colesterol es pot veure alterada.

Component essencial de la paret cel·lular, el colesterol forma part de la composició de moltes hormones i permet la síntesi de vitamina D. Com a tal, el nostre organisme no pot prescindir d'ella, i l'eliminació total del colesterol hauria tingut un efecte nefast en el nostre organisme. . D'altra banda, l'excés de colesterol tampoc és bo en la mesura que aquesta substància obstrueix les nostres artèries, impedint la bona circulació de la sang, que evidentment pot tenir conseqüències fatals. Encara que un nivell anormal de colesterol és un problema mèdic, a més de la teràpia farmacològica i consultant amb el vostre metge, podeu provar alguns remeis naturals.

1. All

El 2010, un estudi nord-americà publicat a El diari de nutrició ha demostrat que el consum diari d'all sec i mòlt indueix una reducció del 7% del nivell de colesterol en homes que pateixen hipercolesterolèmia. Els compostos de sofre utilitzats en la composició de l'all de fet redueixen la concentració de colesterol al plasma.

2. Regalèssia

Segons un estudi israelià realitzat el 2002, el consum de regalèssia mòlta redueix la quantitat de colesterol al plasma en un 5%. La pols d'aquesta arrel també s'utilitza contra la tos, amb finalitats de desintoxicació després d'un consum excessiu d'àcids, i té propietats antiinflamatòries. Tanmateix, aneu amb compte de no menjar massa ni massa sovint, ja que la regalèssia augmenta la pressió arterial i dilueix la sang.

3 Gingebre

L'efecte del gingebre és menys directe, però els estudis en ratolins ho han trobat el consum d'aquesta arrel va retardar la progressió de l'aterosclerosi aòrtica, una malaltia de la qual el colesterol alt és una de les causes.

4. La Cúrcuma

No s'ha estudiat la capacitat de la cúrcuma per reduir els nivells de colesterol en humans, però els estudis en mamífers (rates, conillets d'índies, pollastres) així ho suggereixen. Aquest fenomen podria ser degut a la propensió de la cúrcuma a convertir el colesterol en àcids biliars.

Però tranquils: en la majoria dels casos, el colesterol no és res de què preocupar-se. En cas de dubte, feu una anàlisi de sang per un laboratori. I si s'observa una anormalitat, consulteu un metge sobretot i eviteu l'automedicació.

Pau Garcia

Llegiu també: Colesterol massa alt, us hauríeu de preocupar?