A moltes persones els costa seguir una dieta. La idea que cal deixar de menjar per baixar de pes és errònia. Només cal substituir el menjar ferralla per fruites i verdures orgàniques crues, fruits secs. Eviteu el sucre refinat. El contingut calòric dels productes, és clar, és important, però les mateixes calories poden ser de diferent qualitat. Una fruita pot contenir tantes calories com un caramel, però el primer porta energia i força, mentre que el segon no.
Independentment del pes i del greix corporal, qualsevol organisme necessita aliments per al funcionament dels sistemes immunològic, nerviós, cardiovascular i endocrí. Però cal donar-los menjar amb l'ajuda de determinats aliments.
1. Cítrics
Les taronges, llimones, aranja, mandarines, llimes contribueixen a la pèrdua de pes a causa de l'alta concentració de vitamina C. La investigació realitzada a la Universitat Estatal d'Arizona ha demostrat que amb una manca de vitamina C es crema menys greix. La vitamina C també redueix els nivells de colesterol dolent. N'hi ha prou amb afegir un o dos cítrics a la dieta diària per perdre pes.
2. Grans sencers
Són rics en fibra i tenen un índex glucèmic baix, la qual cosa significa que augmenten lentament els nivells de sucre en sang sense provocar explosions de deposició de greix. Els cereals integrals et fan sentir plens, com ara el pa integral o l'arròs integral.
3. Soja
La lecitina, continguda en la soja, evita la deposició de greix. La soja congelada es pot comprar al supermercat, però la millor és fresca de botigues naturistes o mercats de pagès.
4. Pomes i baies
Les pomes i moltes baies contenen grans quantitats de pectina. La pectina és una fibra soluble que es digereix lentament i et fa sentir ple. La pectina afavoreix la pèrdua de pes, ja que conté substàncies solubles que penetren a les cèl·lules del cos i les alliberen del greix.
5. All
L'oli d'all evita la deposició de greix. També és un antibiòtic natural que recolza el sistema immunitari.
6. Faves negres
Aquest producte conté un mínim de greix, però és ric en fibra, fins a 15 g per got. La fibra es digereix durant molt de temps, evitant que es desenvolupi el desig de berenar.
7. Espècies
Moltes espècies, com ara els pebrots, contenen la capsaicina química. La capsaicina afavoreix la crema de greixos i redueix la gana.
Els aliments que trieu per a la vostra dieta s'han de cultivar Si l'ecològic és car, podeu cultivar verdures i fruites al vostre hort. La jardineria és alhora treball físic a l'aire lliure i emocions positives. Si no teniu el vostre propi tros de terra, almenys podeu sembrar verd al balcó, no té pretensions.