Com preparar un plat "Farinetes d'ordi"
Remull els grans d’ordi al vespre, esbandiu-los al matí i aboqueu aigua bullent durant 1 hora de farinetes, 5 hores d’aigua, afegiu 50 ml de llet, mantega, sucre, sal. Cuinar fins que estiguin tendres durant 15 minuts.
Ingredients de la recepta "Farinetes d'ordi'
- Uns grans d'ordi 100 grams
- mantega 10 grams
- llet 50 ml
- sucre 5 grams
Valor nutritiu del plat "Farinetes d'ordi" (per Grams 100):
Calories: 273.2 kcal.
Esquirols: 7.1 gr.
Greixos: 6.9 gr.
Hidrats de carboni: 48 gr.
Nombre de racions: 2Ingredients i contingut calòric de la recepta "Farinetes d'ordi"
| Producte | Measure | Pes, gr | Blanc, gr | Greix, g | angle, gr | cal, kcal |
| gra crua d'ordi | 100 g | 100 | 10 | 1.3 | 71.7 | 324 |
| mantega | 10 gr | 10 | 0.05 | 8.25 | 0.08 | 74.8 |
| llet | 50 ml | 50 | 1.6 | 1.8 | 2.4 | 32 |
| sucre granulat | 5 gr | 5 | 0 | 0 | 4.99 | 19.9 |
| Total | 165 | 11.7 | 11.4 | 79.2 | 450.7 | |
| 1 servir | 83 | 5.8 | 5.7 | 39.6 | 225.4 | |
| Grams 100 | 100 | 7.1 | 6.9 | 48 | 273.2 |