Cirera d’ocell

Colorata Vulgaris, el tipus de cirerer d’ocell, en general, creix en un petit arbust, l’alçada del qual no supera els 5 metres. El fullatge és vermell i la fruita sovint té aroma d’ametlla. Gràcies a la tonalitat porpra de l’escorça, l’arbre es torna increïblement bell. No li agrada molt les gelades, tot i que aguanta amb força l’hivern.

L’antipka és únic perquè és un fetge llarg. L’arbre pot viure més de 200 anys, és modest, creix fins i tot en sòls rocosos. L'àrea de distribució es troba principalment a Europa i l'Orient Mitjà. L’arbre creix en vessants per proporcionar fortificació del sòl i, a partir de la seva escorça, la gent també produeix fragàncies a la perfumeria.

Ja hem esmentat les similituds amb sakura. I no és gens casual perquè una de les varietats creix al Japó. Es tracta d’Amanogawa. Flors de color blanc-rosa floreixen a l'arbre d'aquesta varietat. Segons els japonesos, Amanogawa és una de les principals meravelles de la natura.

varietats

La cirera de Sibèria és el nom d’una varietat especial que creix a Sakhalin. No només suporta gelades severes, sinó que també té una gran collita. L’arbre pot donar fins a 20 quilograms per temporada; tolera moltes malalties i gelades a la primavera.

La varietat relativament nova és la densa cirera dels ocells. L’arbre produeix fruits de color marró fosc amb un regust agut. Per a una collita, aquesta varietat dóna gairebé 15 quilograms. Com altres, tolera molt bé el fred.

Si us agraden els dolços, segur que us agradarà la cirera d’ocell Salomatovskaya. Les seves baies pràcticament no tenen astringència, pesant gairebé 1 gram. La varietat té un alt rendiment de 45 quilograms per temporada.
Finalment, el més popular és Ordinari. El nom de cirera d’aquest ocell és carpal. Els colors de les seves inflorescències van del rosa al groc. Per això, aquests arbres creixen com a decoració en el disseny de paisatges.

Beneficis per a la salut

Les propietats beneficioses del cirerer d’ocells tenen una àmplia gamma i afecten el sistema digestiu, el sistema circulatori, la immunitat, el sistema genitourinari i les articulacions:

• Els tanins, continguts en grans quantitats de cirerers d’ocells, poden millorar la digestió. La peculiaritat d’aquestes substàncies és la resistència al tractament tèrmic i la congelació.
• A causa de la pectina, la funció intestinal millora l’activitat de la peristaltisme. La baia afavoreix una millor absorció dels aliments i destrueix molts bacteris que viuen a l’intestí.
• Els phytoncides ajuden a la destrucció de bacteris patògens. Per cert, la mateixa substància és útil per repel·lir mosques i mosquits.
• L’enfortiment del sistema cardiovascular amb l’ús regular de cirerer d’ocells és possible a causa de l’alt contingut de vitamina P. Enforteix les parets dels vasos sanguinis, elimina el colesterol “dolent” i les toxines. Gràcies a l’àcid ascòrbic, el to del sistema circulatori augmenta.
• La baia conté un complex que inclou betacarotè i flavonoides: aquesta combinació és una bona manera de prevenir el càncer.
• Amb l’ajut de calci i potassi es pot accelerar la regeneració i, amb l’ajut de minerals, es pot alleujar la inflamació. El cirerer vermell de l’ocell conté molts phytoncides per combatre malalties com l’amigdalitis i la bronquitis.
• Una decocció de l’escorça de l’arbre és bona per tractar el sistema urinari i com a diaforètica. També és útil per enfortir les articulacions gràcies als minerals, de manera que aquesta decocció és bona per tractar l’artritis, la gota i el reumatisme.

Contraindicacions

Els metges no identifiquen obstacles greus per a l'ús habitual de cireres, però adverteixen les dones embarassades. L’àcid cianhídric contingut en les baies és per si mateix tòxic. I, tot i que el seu volum és mínim, encara representa una amenaça per al nen en desenvolupament.

Emmagatzematge d'un cirerer d'ocell

Podeu emmagatzemar cireres d’ocells de diferents maneres. També n’hi ha un de fascinant, com ara fer farina. Però primer cal desmuntar l’assecat.
La baia s’ha de col·locar sobre una superfície per assecar la cirera d’ocell en una superfície, per exemple, una safata de forn. Va al forn a una temperatura que no excedeixi els 50 ° C. Assegureu-vos de barrejar les fruites perquè no s’assequin. Tan bon punt vegeu que la baia s’ha arrufat, la podeu treure i posar en un lloc il·luminat i ventilat, per exemple, al balcó. Llavors, la gent posa cirerers d’aus en bosses i s’emmagatzema a l’interior. Recordeu, a la baia li encanta la sequedat. Quan està seca, la gent es pot guardar durant gairebé 5 anys.
Per obtenir farina de cireres d’ocells, haureu de ratllar fruits secs. Un molí de cafè és adequat per a això. La farina és bona per fer pa o pastes diverses; serveix de base per a la gelea i el te.

L’emmagatzematge de cireres d’ocell és bo en forma congelada o com a melmelada. Per congelar una baia, primer cal classificar-la, assecar-la amb un paper absorbent i posar-la en bosses hermètiques. Després, el podeu posar al congelador. Necessitareu 1 quilogram de fruita per fer una melmelada, mantenint-la en aigua bullent durant 2 minuts. A continuació, aboqueu sobre l'almívar obtingut de la cocció i bulliu-ho en un bol gran. L’escuma s’elimina amb cura, es bull fins que queda espessa. Després, podeu abocar la melmelada en pots esterilitzats i tapar amb cura.

Fer créixer un ocell cirerer

S’han escrit molts llibres de referència sobre com plantar cirerers d’ocells. La planta es conrea des de fa molt de temps; els agricultors recomanen escollir d'agost a setembre per sembrar. Les llavors s’han d’anar en un recipient amb sorra humida i deixar-les en un lloc fresc. Tan bon punt comencin a brotar, el contenidor ha d’anar a la neu. Els millors períodes per arrelar les plàntules són la tardor i la primavera. El forat del futur arbre ha de ser prou gran i hi col·loqueu les arrels lliurement. Per al cultiu de cirera d’ocells, hi ha fertilitzants especials que inclouen minerals. N’hi ha prou amb seguir les instruccions sense oblidar els fertilitzants orgànics. La planta també necessita regar; quan comenci la temporada de creixement, hauríeu de fer-ho un parell de vegades més.

El cirerer d’ocells sempre té prou humitat, però en cas de sequera s’ha de repetir el reg. L’humus i les serradures estan endurint el sòl. Els jardiners recomanen cultivar diverses varietats per un costat, mantenint una distància mitjana de 5 metres. Cal tenir en compte que a la planta li agrada la llum i que algunes de les seves varietats creixen més altes que la resta, superposant-se a petits germans amb corones denses. Tan bon punt es completi la plantació, immediatament haureu de tallar la planta, mesurant una alçada de 55-60 centímetres. Després del primer any, el brot més alt es talla a 50 centímetres del primer nivell de branques.

Més consells per cultivar un cirerer d’ocell

El cirerer d’ocells és una planta sense pretensions per cuidar, però necessita un sòl lleuger i moderadament humit. Ja hem indicat que es recomana plantar almenys 2-3 varietats en una zona, però és important tenir en compte que haurien de donar fruits simultàniament. Això es deu a la pol·linització. Tingueu en compte que algunes varietats requereixen un reg més freqüent; aquests inclouen Maaka. En tots els altres aspectes, el procediment de cura és senzill: desenterrem i deixem anar el sòl regularment, apliquem apòsits, males herbes i podem. A més, no us oblideu de diverses plagues, per exemple, els bolets marsupials, els escarabats del corcot, les arnes mineres, l’arç i els cucs de seda.

Dades d'Interès

Es poden explicar moltes coses interessants sobre la cirera dels ocells; hi ha moltes llegendes i paràboles en què apareix el cirerer d’ocells. Sakura entre els japonesos és un dels personatges principals de moltes històries. Aquests són alguns dels fets més rellevants al respecte:

Llista de fets

• Les excavacions arqueològiques han demostrat que l’home coneix les baies des de l’edat de pedra. No se sap exactament què es va preparar a partir d’ells.
• El cirerer d’ocells és comú no només a Rússia i als EUA, sinó a tot el món. La gent cultiva la planta allà on hi ha un clima temperat.
• Podeu utilitzar farina de cireres d’ocell per fer una gran varietat de pastes, inclòs el famós pastís siberian.
• Fer artesania de fusta: la fusta de cirerer d’ocell és dura i elàstica, per tant és un material excel·lent.
• Un anàleg sintètic de flors que la gent utilitza a l’exèrcit i serveix de base per a la fabricació d’un concentrat verinós.
• Simultàniament, es feia servir suc de cirera d’ocell com a remei durant la Gran Guerra Patriòtica. Amb la seva ajuda, la gent tracta les ferides.
• L’àcid cianhídric, que forma part de la floració del cirerer d’ocells, ha augmentat la volatilitat. Per això no heu de portar branques a la casa. Pot ser bonic, però és perillós per als humans i els animals.

Així que vam aprendre totes les característiques del cirerer d’ocell. Per descomptat, encara hi ha molt a explicar al respecte, perquè ha estat conegut pel món des de temps remots. A Rússia, la gent diu a l’ocell cirerer “negre”, que els antics grecs van saber-ne gràcies a Teofrast; a tot el món, la gent considera que és un símbol d’amor i joventut. Curiosament, segons una de les llegendes, una noia que no va poder suportar la traïció es va dirigir cap al cirerer de l’ocell, el cor es va congelar i, per tant, la floració de l’arbre coincideix amb un cop de fred. Per cert, d’aquí ve el popular presagi, que diu que és possible que conegueu l’aparició de l’hivern per la floració del cirerer d’ocells.

Aquí teniu el vídeo per gaudir de la veritable bellesa que té aquesta planta: