Panificadora o cocció lenta: quina triar? Vídeo
Una màquina de fer pa i una cuina múltiple són electrodomèstics que poden fer la vida molt més fàcil. Però no totes les dones poden permetre’s els dos dispositius moderns, sovint l’amfitriona ha de triar. Per entendre quin tipus d’equip necessiteu, heu de determinar la demanda de les funcions d’una màquina de pa i d’un multicooker a la vostra cuina. El primer dispositiu està destinat principalment a la cocció, al segon es pot cuinar una gran varietat de plats.
Panificadora o cocció lenta: què triar?
El nom d'aquest aparell demostra que està destinat principalment a fer pa. En una panificadora es pot coure pa de sègol i blat, de diferents tipus de cereals, dolços o sense llevat, amb additius diversos com fruits secs, albercocs secs o panses. El més important és que serà saborós i saludable, casolà, que no contingui "químics" nocius, com molts rotllos i pans produïts industrialment.
Tanmateix, la funció d'aquest dispositiu no es limita només a fer pa. En ell es pot pastar de manera ràpida i senzilla la massa per a pizza, boletes, pastissos o magdalenes, pastissos, estalviant així temps.
Aleshores, l'amfitriona decideix per si mateixa si continua cuinant el producte a la mateixa màquina de fer pa o utilitza un forn tradicional.
També hi ha models de fabricants de pa en els quals podeu cuinar farinetes, pastissos, fins i tot mantega, melmelada o melmelada, diverses postres, xarops i compotes. Però, per exemple, aquest electrodomèstic no és adequat per fer pilaf o sopa.
Per tant, si voleu obtenir un assistent universal en una sola persona, no us convé. Però per a les mestresses de casa que prefereixen crear plats complexos amb les seves pròpies mans, però no volen perdre el temps fent pa per sopar o magdalenes per al te, una màquina de pa és una opció ideal.
Funcions i funcions del multicooker
Un multicooker és un dispositiu que us permet coure, bullir, estofar, fregir, coure a foc lent i cuinar al vapor. No és estrany que el nom contingui el prefix "multi". En aquest dispositiu, podeu cuinar el plat més complex i no us heu d’aturar a la cuina, remeneu, assegureu-vos que els aliments no es cremin, afegiu-hi constantment alguna cosa. N’hi ha prou amb posar el menjar al bol, configurar el mode requerit i el multicooker ho farà gairebé tot.
Un gran avantatge d’aquest dispositiu és que hi podeu preparar diversos plats al mateix temps.
A més, un multicooker pot escalfar aliments i mantenir els menjars preparats calents fins a 12 hores.
Gairebé tots aquests dispositius tenen una funció d’arrencada retardada, quan, per exemple, podeu posar menjar al bol al vespre, establir el moment adequat i gaudir de menjar fresc al matí.
No obstant això, el multicooker no pot pastar la massa. Per coure-hi panets, magdalenes o un pastís, primer haureu de fer la barreja vosaltres mateixos. A més, els productes de forn no són tan saborosos en una cuina multicooker com en una fabricadora de pa: són més pàl·lids, més humits, sense una apetitosa escorça cruixent.