Valor nutricional i composició química.
La taula mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) per Grams 100 part comestible.
| Nutrició | Quantitat | Norma ** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calòric | 98 kCal | 1684 kCal | 5.8% | 5.9% | 1718 g |
| Proteïnes | 3.28 g | 76 g | 4.3% | 4.4% | 2317 g |
| Greixos | 0.78 g | 56 g | 1.4% | 1.4% | 7179 g |
| Els hidrats de carboni | 20.7 g | 219 g | 9.5% | 9.7% | 1058 g |
| Fibra alimentària | 2.8 g | 20 g | 14% | 14.3% | 714 g |
| Aigua | 71.79 g | 2273 g | 3.2% | 3.3% | 3166 g |
| Cendra | 0.65 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Beta carotè | 0.002 mg | 5 mg | 250000 g | ||
| beta Criptoxantina | 1 μg | ~ | |||
| Luteïna + Zeaxantina | 61 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.103 mg | 1.5 mg | 6.9% | 7% | 1456 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.088 mg | 1.8 mg | 4.9% | 5% | 2045 g |
| Vitamina B5, pantotènica | 0.293 mg | 5 mg | 5.9% | 6% | 1706 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.179 mg | 2 mg | 9% | 9.2% | 1117 g |
| Vitamina B9, folat | 40 μg | 400 μg | 10% | 10.2% | 1000 g |
| Vitamina C, ascòrbic | 7.2 mg | 90 mg | 8% | 8.2% | 1250 g |
| Vitamina PP, NO | 1.681 mg | 20 mg | 8.4% | 8.6% | 1190 g |
| els macronutrients | |||||
| Potassi, K | 294 mg | 2500 mg | 11.8% | 12% | 850 g |
| Calci, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
| Magnesi, Mg | 32 mg | 400 mg | 8% | 8.2% | 1250 g |
| Sodi, Na | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.4% | 26000 g |
| Sofre, S | 32.8 mg | 1000 mg | 3.3% | 3.4% | 3049 g |
| Fòsfor, P | 87 mg | 800 mg | 10.9% | 11.1% | 920 g |
| Oligoelements | |||||
| Ferro, Fe | 0.68 mg | 18 mg | 3.8% | 3.9% | 2647 g |
| Manganès, Mn | 0.158 mg | 2 mg | 7.9% | 8.1% | 1266 g |
| Coure, Cu | 51 μg | 1000 μg | 5.1% | 5.2% | 1961 g |
| Seleni, Se | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 1.5% | 6875 g |
| Zinc, Zn | 0.7 mg | 12 mg | 5.8% | 5.9% | 1714 g |
| Aminoàcids essencials | |||||
| Arginina * | 0.133 g | ~ | |||
| valina | 0.188 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.09 g | ~ | |||
| Isoleucina | 0.132 g | ~ | |||
| leucina | 0.354 g | ~ | |||
| lisina | 0.139 g | ~ | |||
| metionina | 0.068 g | ~ | |||
| treonina | 0.132 g | ~ | |||
| triptòfan | 0.023 g | ~ | |||
| fenilalanina | 0.152 g | ~ | |||
| Aminoàcids substituïbles | |||||
| alanina | 0.3 g | ~ | |||
| Àcid aspártico | 0.248 g | ~ | |||
| glicina | 0.129 g | ~ | |||
| Àcid glutàmic | 0.647 g | ~ | |||
| Proline | 0.297 g | ~ | |||
| serina | 0.156 g | ~ | |||
| tirosina | 0.125 g | ~ | |||
| cisteïna | 0.027 g | ~ | |||
| Àcids grassos saturats | |||||
| Àcids grassos saturats | 0.12 g | màxim 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmític | 0.112 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.007 g | ~ | |||
| Àcids grassos monoinsaturats | 0.228 g | min 16.8 г | 1.4% | 1.4% | |
| Oleïna 18: 1 (omega-9) | 0.228 g | ~ | |||
| Àcids grassos poliinsaturats | 0.367 g | de 11.2 20.6 a | 3.3% | 3.4% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.356 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolènic | 0.011 g | ~ | |||
| Els àcids grassos Omega-3 | 0.011 g | de 0.9 3.7 a | 1.2% | 1.2% | |
| Els àcids grassos Omega-6 | 0.356 g | de 4.7 16.8 a | 7.6% | 7.8% |
El valor energètic és de 98 kcal.
- orella, produeix = 125 g (122.5 kCal)
- 0,5 grans de tassa = 82 g (80.4 kcal)
Blat de moro de sucre blanc, congelat, a la panotxa ric en vitamines i minerals com: potassi - 11,8%
- potassi és el principal ió intracel·lular que participa en la regulació de l’equilibri de l’aigua, l’àcid i l’electròlit, participa en els processos d’impulsos nerviosos, regulació de la pressió.
etiquetes: contingut calòric 98 kcal, composició química, valor nutricional, vitamines, minerals, útil Què és útil Blat de moro sucre blanc, congelat a la panotxa, calories, nutrients, propietats útils Blat de moro sucre blanc, congelat, a la panotxa