Com preparar un plat “Mató de pastanaga”
batre els ous, ratllar el mokov bullit i saltar-ho tot amb un belnder, coure-ho durant 30 minuts
Ingredients de la recepta "Mató de pastanaga'
- pastanaga 200gr.
- mató 1% 250gr.
- segó de blat 30gr.
- ou de gallina 2 unitats.
Valor nutritiu del plat "Mató de pastanaga" (per Grams 100):
Calories: 82.7 kcal.
Esquirols: 10.5 gr.
Greixos: 2.7 gr.
Hidrats de carboni: 4.1 gr.
Nombre de racions: 5Ingredients i contingut calòric de la recepta "Mató de pastanaga"
| Producte | Measure | Pes, gr | Blanc, gr | Greix, g | angle, gr | cal, kcal |
| pastanaga | 200 g | 200 | 2.6 | 0.2 | 13.8 | 64 |
| mató 1% | 250 g | 250 | 40.75 | 2.5 | 3.25 | 197.5 |
| segó de blat | 30 g | 30 | 4.41 | 1.23 | 6.18 | 54 |
| ou de pollastre | PC 2 | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
| Total | 590 | 61.7 | 15.9 | 24 | 488.2 | |
| 1 servir | 118 | 12.3 | 3.2 | 4.8 | 97.6 | |
| Grams 100 | 100 | 10.5 | 2.7 | 4.1 | 82.7 |