Foto i descripció de llettia comú (Gladysh) (Lactarius trivialis).

Llettia comú (Lactarius trivialis)

Barret lletós:

Força gran, de 7-15 cm de diàmetre, en bolets joves de forma compacta “en forma de roda”, amb vores fortament encaixades, sense pèl i una depressió al centre; després s'obre a poc a poc, passant per totes les etapes, fins a la forma d'embut. El color és canviant, des de marró (En bolets joves) o gris plom fins a gris clar, gairebé lila, o fins i tot lila. Els cercles concèntrics estan dèbilment desenvolupats, principalment en una fase inicial de desenvolupament; la superfície és llisa, en temps humit es torna fàcilment mucosa, enganxosa. La carn del casquet és groguenca, gruixuda, trencadissa; el suc lletós és blanc, càustic, poc abundant, lleugerament verd a l'aire. L'olor és pràcticament absent.

Registres:

Crema pàl·lida, lleugerament descendent, força freqüent; amb l'edat, poden cobrir-se de taques groguenques a causa de la fuga de suc lletós.

Pols d'espores:

Groc clar.

Cama lletosa:

Cilíndric, d'alçades molt diferents, segons les condicions de creixement (de 5 a 15 cm, encara que, com diuen, "toca a terra"), d'1-3 cm de gruix, de color semblant a un barret, però més clar. Ja en bolets joves es forma una cavitat característica a la tija, força neta, que només s'expandeix a mesura que creix.

Spread:

El llets comú es troba des de mitjans de juliol fins a finals de setembre en boscos de diversos tipus, formant micorizes, pel que sembla amb bedoll, avet o pi; prefereix llocs humits i molsos on pot aparèixer en nombre significatiu.

Espècies semblants:

Malgrat la riquesa de la gamma de colors, l'alps comú és un bolet bastant reconeixible: les condicions de creixement no permeten que es confongui amb la serushka (Lactarius flexuosus) i la seva gran mida, la seva invariància de color (el suc lletós lleugerament verdós no compta). ) i l'absència d'una forta olor distingeixen Un lleter trivial de moltes petites lletoses, liles i que desprèn aromes inesperats.

Comestibilitat:

Els del nord ho consideren molt decent bolet comestible, és d'alguna manera menys coneguda aquí, encara que en va: en la salaó fermenta més ràpid que els seus parents “de carn dura”, adquirint ben aviat aquell sabor àcid indescriptible, pel qual la gent divinitza la salaó.