Les necessitats d’aigua del cos són específiques de la morfologia, l’estil de vida i el clima d’una persona. L’aigua representa aproximadament el 60% del pes del cos. Però cada dia, una quantitat important s’escapa del cos. Els estudis demostren que el cos d’una persona mitjana gasta més de 2 litres d’aigua al dia. L’excés s’elimina principalment per l’orina, que s’utilitza per evacuar els residus produïts pel cos, però també per la respiració, la sudoració i les llàgrimes. Aquestes pèrdues es compensen amb el menjar, que representa al voltant d’un litre, i els líquids que bevem.

Per tant, és necessari hidratar-se durant tot el dia, fins i tot quan no se sent la set. De fet, amb l’envelliment, les persones senten menys necessitat de beure i són possibles els riscos de deshidratació. Igual que en el cas de temperatures elevades (la calor provoca pèrdues addicionals d’aigua), esforç físic, lactància materna i malalties, és aconsellable assegurar una correcta hidratació del cos. El risc de deshidratació es defineix pel pes corporal i pot ser degut a un consum d’aigua insuficient i prolongat. Els primers signes de deshidratació crònica poden ser l’orina de color fosc, una sensació de sequedat a la boca i la gola, mals de cap i marejos, així com una pell molt seca i intolerància a la sang. calor. Per solucionar-ho, és aconsellable beure el màxim possible, tot i que alguns estudis han demostrat que prendre massa aigua pot ser perillós.

Beure massa seria perjudicial per a la vostra salut

Consumir massa líquid al cos massa ràpidament, anomenat hiponatrèmia, pot ser perjudicial. Aquests no serien recolzats pels ronyons, que només poden regular un litre i mig d’aigua per hora. Això es deu al fet que beure massa aigua fa que les cèl·lules de la sang s’inflin, cosa que podria causar problemes de funció cerebral. La concentració de l’ió sodi intra-plasmàtic es redueix considerablement a causa de la gran presència d’aigua al plasma. Tanmateix, la hiponatrèmia és el resultat més freqüent de patologies com potomania o excés d’infusions: els casos d’aquest trastorn són rars i només afecten a un nombre reduït de persones.

Recomanacions variables

S'han dut a terme estudis per definir quina seria la necessitat real d'aigua al cos. Les xifres varien entre 1 i 3 litres al dia, és aconsellable beure uns dos litres diaris. Però, com hem vist anteriorment, depèn de la morfologia, el medi ambient i l’estil de vida de la persona. Per tant, aquesta afirmació ha de ser qualificada i col·locada en els contextos als quals pertany. Aquests dos litres no inclouen aigua en el sentit real del terme, sinó tots els líquids que passen pels aliments i les begudes a base d’aigua (te, cafè, suc). Per tant, la teoria de 8 gots designa la totalitat de líquids consumits durant un dia. Aquesta recomanació es va originar en un estudi de l'Institut de Medicina, que va suggerir que cada caloria dels aliments ingerits era igual a un mil·lilitre d'aigua. Per tant, consumir 1 calories al dia equival a 900 mL d’aigua (1 L). La confusió va sorgir quan la gent va oblidar que el menjar ja contenia aigua, de manera que no seria necessari beure 900 litres d’aigua addicionals. No obstant això, altres estudis afirmen el contrari: segons ells, hauria de consumir entre 1,9 i 2 litres a més de la dieta.

La resposta continua sent vaga i impossible de definir, perquè moltes investigacions es contradiuen i cadascuna dóna resultats diferents. La recomanació de beure 1,5 litres d’aigua al dia es pot considerar un mite, però encara és necessari assegurar-ne una bona hidratació durant tot el dia per al bé del seu cos.