El gamma-tocoferol sintètic (E308) és un antioxidant que protegeix les cèl·lules dels danys al disminuir l’oxidació dels lípids (greixos) i la formació de radicals lliures.
L’E308 (gamma-tocoferol sintètic) s’inclou a la llista d’additius alimentaris que no tenen un permís per a la indústria alimentària al nostre país.