El sintètic delta-tocoferol (E309) és un antioxidant que protegeix les cèl·lules del dany alentint l’oxidació dels lípids (greixos) i la formació de radicals lliures.
L’E309 (delta-tocoferol sintètic) s’inclou a la llista d’additius alimentaris que no tenen un permís per a la indústria alimentària al nostre país.