Sopa de crema de xampinyons per multicooker
- xampinyons - 600 grams;
- Ceba - 2 caps mitjans;
- patates - 600 grams;
- Crema amb un contingut de greix del 10% - 0,2 litres;
- aigua - litre;
- Sal
Els bolets es tallen en quatre parts i les verdures es tallen a daus de mida mitjana.
Tots els ingredients, a més de la sal i la nata, es col·loquen al bol multicooker, s'aboquen amb aigua i es barregen bé.
La tapa del multicooker es tanca, el temps de cocció és d'una hora.
Quan la sopa estigui a punt, s'aboca en un altre recipient, s'hi afegeix nata i sal, es bat tota la mescla amb una batedora fins a una consistència homogènia.
La sopa es pot servir amb crutons o crutones.