contingut
ALIMENTS AMB UN ÍNDEX GLICÈMIC ALT.
Nom del producte | L’índex glucèmic del producte | Caloria (per cada 100 grams) |
Dates | 103 | 292 |
Patates fregides | 95 | 192 |
Cassola de patates | 90 | 136 |
Pastanagues bullides | 85 | 33 |
Un pa de llesques | 80 | 262 |
Marshmallows | 80 | 326 |
Caramels (caramel) | 80 | 384 |
Mel d'abella | 80 | 328 |
Llet condensada amb sucre al 8,5% | 80 | 328 |
Nata condensada amb sucre al 19% | 80 | 392 |
Farinetes de sèmola | 75 | 100 |
Bescuit amb crema de proteïnes | 75 | 336 |
Crema de crema pastissera (tub) | 75 | 433 |
Pastís de pa de pessic amb nata | 75 | 485 |
Carbassa bullida | 75 | 26 |
Síndria | 70 | 27 |
Gofres | 70 | 542 |
Cassola amb formatge cottage baix en greixos | 70 | 168 |
Cereals de blat | 70 | 153 |
Arròs de farinetes | 70 | 144 |
Blat de moro dolç | 70 | 86 |
La massa de mató és del 16.5% de greix | 70 | 232 |
La farina | 70 | 334 |
Remolatxa bullida | 70 | 48 |
Mató esmaltat amb un 27.7% de greix | 70 | 413 |
Pastissos de formatge de mató sense greix | 70 | 183 |
Halva de gira-sol | 70 | 516 |
Pinya | 65 | 52 |
raïm | 65 | 281 |
caramel | 65 | 324 |
Natilles de pa de pessic | 65 | 366 |
Pa de blat (elaborat amb farina V / s) | 65 | 235 |
Panqueques | 62 | 213 |
Plàtan | 60 | 96 |
Lents | 60 | 342 |
Conserves de blat de moro | 60 | 58 |
macarrons | 60 | 98 |
Melmelada mastegadora | 60 | 321 |
Gelat | 60 | 232 |
Cop de gelat | 60 | 183 |
Galetes de sucre | 60 | 417 |
Arròs (gra) | 60 | 303 |
Sugar | 60 | 399 |
Pa de blat (farina integral) | 60 | 174 |
nabius | 55 | 39 |
Farinetes de flocs de civada Hèrcules | 55 | 105 |
Blat sarraí (sense moldre) | 55 | 308 |
Mànec | 55 | 60 |
Dumplings bullits | 55 | 219 |
Galetes de mantega | 55 | 451 |
Galetes cremoses | 55 | 399 |
Iogurt 3,2% dolç | 52 | 87 |
La farineta d'ordi perlat | 50 | 135 |
Farinetes de mill | 50 | 109 |
L’assecat és fàcil | 50 | 339 |
Pasta de tomàquet | 50 | 102 |
Pa Borodino | 50 | 201 |
ALIMENTS AMB UN ÍNDEX GLICÈMIC BAIX.
Nom del producte | L’índex glucèmic del producte | Caloria (per cada 100 grams) |
Llavors de gira-sol (llavors de gira-sol) | 9 | 601 |
Albergínia | 10 | 24 |
Bròquil | 10 | 34 |
Tomàquet (tomàquet) | 10 | 24 |
Enciam (verds) | 10 | 16 |
Anet (verds) | 10 | 40 |
All | 10 | 149 |
Sorrel (verds) | 10 | 22 |
Cacahuates | 15 | 552 |
Nou | 15 | 656 |
El caviar d'albergínia (en conserva) | 15 | 148 |
Carbassa de caviar (en conserva) | 15 | 119 |
carbassó | 15 | 24 |
Cabdell | 15 | 28 |
Guisat de col | 15 | 75 |
Ceba Verda (la ploma) | 15 | 20 |
Pebre dolç (búlgar) | 15 | 26 |
Raves | 15 | 20 |
Nans | 15 | 32 |
Suc de tomàquet | 15 | 18 |
Llimona | 20 | 34 |
Ceba | 20 | 41 |
Soja (gra) | 21 | 364 |
Pruna | 25 | 34 |
nabius agres | 25 | 46 |
Cirera | 25 | 52 |
Aranja | 25 | 35 |
Llet baixa en greixos | 25 | 32 |
Cogombre | 25 | 14 |
Drenar | 25 | 49 |
Carbassa | 25 | 22 |
Cirera | 25 | 52 |
Prunes | 25 | 256 |
Xocolata | 25 | 539 |
Llenties (gra) | 27 | 295 |
Pèsols (sense closca) | 28 | 299 |
Llet 3.2% | 28 | 60 |
Frankfurts de vedella | 28 | 226 |
Granat | 30 | 72 |
Albercocs secs | 30 | 232 |
Gerd | 30 | 46 |
Préssec | 30 | 45 |
Remolatxes | 30 | 42 |
Crema 10% | 30 | 119 |
Groselles vermelles | 30 | 43 |
Groselles negres | 30 | 44 |
Mongetes (llegums) | 30 | 23 |
Les pomes seques | 30 | 253 |
oli de cacauet | 32 | 899 |
Pera | 33 | 47 |
Albercoc | 35 | 44 |
Pèsols verds (frescos) | 35 | 55 |
Pèsols verds (conserves) | 35 | 40 |
Figues fresques | 35 | 54 |
Pastanagues | 35 | 35 |
Pa de blat sencer | 35 | 247 |
Llet amb xocolata | 35 | 554 |
pomes | 35 | 47 |
Taronja | 40 | 43 |
maduixes | 40 | 41 |
Farinetes de blat sarraí (de cereals, sense moldre) | 40 | 101 |
farina de civada | 40 | 109 |
Grosella espinosa | 40 | 45 |
Mandarí | 40 | 38 |
Suc d'albercoc | 40 | 55 |
Suc de raïm | 40 | 70 |
Suc de cirera | 40 | 51 |
Suc d'aranja | 40 | 38 |
Suc de préssec | 40 | 68 |
suc de poma | 40 | 46 |
Fesol de sopa | 40 | 54 |
Raïms | 45 | 72 |
Meló | 45 | 35 |
Kvas de pa | 45 | 27 |
suc de taronja | 45 | 45 |
caqui | 45 | 67 |
Suc de pinya | 46 | 52 |
Índex glicèmic de fruites, baies i fruits secs:
Nom del producte | L’índex glucèmic del producte |
Albercoc | 35 |
Pruna | 25 |
Pinya | 65 |
Taronja | 40 |
Síndria | 70 |
Plàtan | 60 |
nabius agres | 25 |
Raïms | 45 |
Cirera | 25 |
nabius | 55 |
Granat | 30 |
Aranja | 25 |
Pera | 33 |
Meló | 45 |
maduixes | 40 |
raïm | 65 |
Figues fresques | 35 |
Grosella espinosa | 40 |
Albercocs secs | 30 |
Llimona | 20 |
Gerd | 30 |
Mànec | 55 |
Mandarí | 40 |
Préssec | 30 |
Drenar | 25 |
Groselles vermelles | 30 |
Groselles negres | 30 |
Dates | 103 |
caqui | 45 |
Cirera | 25 |
Prunes | 25 |
pomes | 35 |
Les pomes seques | 30 |
Hortalisses amb índex glucèmic:
Nom del producte | L’índex glucèmic del producte |
Albergínia | 10 |
carbassó | 15 |
Cabdell | 15 |
Bròquil | 10 |
Ceba Verda (la ploma) | 15 |
Ceba | 20 |
Pastanagues | 35 |
Cogombre | 25 |
Pebre dolç (búlgar) | 15 |
Tomàquet (tomàquet) | 10 |
Raves | 15 |
Nans | 15 |
Enciam (verds) | 10 |
Remolatxes | 30 |
Carbassa | 25 |
Anet (verds) | 10 |
All | 10 |
Sorrel (verds) | 10 |
Índex glicèmic de sucs de fruites i verdures:
Nom del producte | L’índex glucèmic del producte |
Suc d'albercoc | 40 |
Suc de pinya | 46 |
suc de taronja | 45 |
Suc de raïm | 40 |
Suc de cirera | 40 |
Suc d'aranja | 40 |
Suc de préssec | 40 |
Suc de tomàquet | 15 |
suc de poma | 40 |
Productes de grans i fesols d'índex glucèmic:
Nom del producte | L’índex glucèmic del producte |
Un pa de llesques | 80 |
Pèsols (sense closca) | 28 |
Pèsols verds (frescos) | 35 |
Pèsols verds (conserves) | 35 |
Farinetes de blat sarraí (de cereals, sense moldre) | 40 |
Farinetes de flocs de civada Hèrcules | 55 |
Farinetes de sèmola | 75 |
farina de civada | 40 |
La farineta d'ordi perlat | 50 |
Cereals de blat | 70 |
Farinetes de mill | 50 |
Arròs de farinetes | 70 |
Blat sarraí (sense moldre) | 55 |
Lents | 60 |
Conserves de blat de moro | 60 |
Blat de moro dolç | 70 |
macarrons | 60 |
La farina | 70 |
Panqueques | 62 |
Galetes de sucre | 60 |
Galetes de mantega | 55 |
Natilles de pa de pessic | 65 |
Arròs (gra) | 60 |
Soja (gra) | 21 |
Fesol de sopa | 40 |
Galetes cremoses | 55 |
L’assecat és fàcil | 50 |
Mongetes (llegums) | 30 |
Pa Borodino | 50 |
Pa de blat (elaborat amb farina V / s) | 65 |
Pa de blat (farina integral) | 60 |
Pa de blat sencer | 35 |
Llenties (gra) | 27 |
Índex glucèmic dels lactis:
Nom del producte | L’índex glucèmic del producte |
Cassola amb formatge cottage baix en greixos | 70 |
Iogurt 3,2% dolç | 52 |
La massa de mató és del 16.5% de greix | 70 |
Llet 3.2% | 28 |
Llet baixa en greixos | 25 |
Llet condensada amb sucre al 8,5% | 80 |
Gelat | 60 |
Cop de gelat | 60 |
Crema 10% | 30 |
Nata condensada amb sucre al 19% | 80 |
Mató esmaltat amb un 27.7% de greix | 70 |
Pastissos de formatge de mató sense greix | 70 |
L'índex glucèmic de pastisseria:
Nom del producte | L’índex glucèmic del producte |
Gofres | 70 |
Marshmallows | 80 |
Caramels (caramel) | 80 |
Melmelada mastegadora | 60 |
Mel d'abella | 80 |
caramel | 65 |
Bescuit amb crema de proteïnes | 75 |
Crema de crema pastissera (tub) | 75 |
Pastís de pa de pessic amb nata | 75 |
Sugar | 60 |
Halva de gira-sol | 70 |
Xocolata | 25 |
Llet amb xocolata | 35 |
tots estan equivocats