Què t'aconsellaria la teva àvia per conèixer la teva malaltia? El brou de pollastre és el remei perfecte. Amb mal de cap - sopes de peix ("Menja peix, seràs intel·ligent!"), Amb gastritis - pollastre dietètic, que té propietats "curatives"... I així successivament.
L'absurd de desenvolupar el cervell menjant filet de peix o curar la gastritis menjant carn de pollastre és evident. Tanmateix, la medicina popular tradicional no veu altres maneres de menjar. O no fer-los prou cas. És possible, doncs, aixecar-se i oblidar-se de la temperatura i el fred sense l'ajuda dels brous de carn? I com protegir l'estómac de les úlceres sense canviar la dieta de les plantes?
Fred
Desagradable, però familiar per a tothom des de la infància, ens impedeix sentir-nos una persona alegre i reeixida. Un mal de cap que ens molesta al matí, una secreció nasal que interfereix en les negociacions, un mal de coll i una tos: tot això és un gran obstacle a la nostra vida habitual. Sortim de la nostra pròpia zona de confort i volem desfer-nos d'aquestes dolències el més aviat possible.
1. Te verd calent amb llimona. Potser aquest és el remei no farmacològic més famós per als refredats. 4-5 tasses de te verd amb llimona al dia ajudaran el teu cos a combatre la infecció diverses vegades més ràpidament.
2. Te de gingebre. A Rússia, no fa gaire, la gent es va familiaritzar amb el gingebre, però a l'Est, les propietats curatives de l'arrel de gingebre i la seva capacitat per enfortir el sistema immunitari fa temps que es coneixen. Una de les receptes efectives és la següent:
Arrel de gingebre - 1 unitat.
Fulles de te verd - 4-5 peces.
llimona fresca - 1 unitats.
Mel - 1 cullerada sopera
Ratlleu l'arrel de gingebre en un ratllador gruixut, barregeu-lo amb suc de llimona. Aboqui aigua bullint sobre la barreja resultant i deixeu-ho durant 20 minuts. A continuació, afegiu-hi una cullerada de mel i deixeu-ho bullir. Col·loqueu les fulles de te verd per sobre i tapeu-les.
Aquesta beguda de te curatiu s'ha de consumir cada hora. L'efecte es notarà l'endemà.
3. Farineta de civada, arròs i sèmola. Amb un refredat, la necessitat d'energia del cos augmenta, per la qual cosa cal augmentar la ingesta d'hidrats de carboni fàcilment digeribles. Les farinetes en aquest cas es converteixen en productes ideals. En primer lloc, només contenen una gran quantitat dels hidrats de carboni fàcils de digerir necessaris i, en segon lloc, cuinar cereals no és un procés complicat que no requereixi una llarga parada davant dels fogons.
4. Més proteïnes! Amb la manca de proteïnes, hi ha una violació de la síntesi d'enzims digestius, l'activitat bactericida del sèrum sanguini disminueix, per tant, augmenta la necessitat del cos de la ingesta diària de proteïnes, que hauria de ser d'almenys 1 gram per 1 quilogram de pes corporal humà. . Aquí és on es fa evident per què entra en joc el brou de pollastre preferit de totes les àvies. Cal entendre que no és el pollastre el que té propietats miraculoses, sinó les proteïnes necessàries per al cos humà durant el període de refredat. No obstant això, la proteïna no només es troba en els productes carnis, sinó també en els espàrrecs, el blat sarraí, la quinoa, les mongetes negres, les ametlles, les llenties, els festucs, l'hummus, els pèsols i el bròquil.
5. Gulation, que es troba a la ceba, l'all, els espinacs, les cols de Brussel·les i les nous, és un potent antioxidant que millora l'activitat del sistema immunitari humà.
6. Vitamines A, C, D i un grup de vitamines B tenen un fort efecte sobre el sistema immunitari. Per tant, val la pena augmentar el consum d'aliments que contenen aquestes vitamines. Això ajudarà: albercocs secs, espàrrecs, remolatxa, infusió de rosa mosqueta, xucrut, groselles negres, mangos, mandarines, ametlles, mongetes, arròs, mill, blat sarraí, patates, algues.
– Primer esmorzar: farina de civada, farinetes de blat sarraí o arròs, te amb llimona.
– Segon esmorzar: macedònia de fruites i brou de rosa mosqueta.
– Dinar: sopa de verdures, espàrrecs, un grapat d'ametlles o festucs, te de gingebre o de rosa mosqueta.
– Berenar: pomes al forn.
– Sopar: espàrrecs, bròquil, farinetes de blat sarraí, algues, te amb llimona.
– A la nit: un grapat d'ametlles i una decocció de rosa silvestre.
Intoxicacions
Per molt que controlem el tractament tèrmic de verdures i fruites, per molt que triem els productes per nosaltres mateixos, hi ha una possibilitat d'enverinament. Què ens ofereix el menú vegetarià en la lluita contra aquesta malaltia desagradable?
1. Brous de verdures febles. En cas d'intoxicació, el cos perd una gran quantitat de líquid, la compensació del qual s'ha de fer no només bevent, sinó també amb brous de verdures lleugers. Les patates i les pastanagues són capaços d'alimentar el pacient amb un brou lleuger sa i saborós.
2. Arròs o farina de civada. Els cereals mucosos us ajudaran a calmar-vos l'estómac i a preparar-lo per als àpats habituals.
3. Gelatina sense sucre de baies i fruites també contribueixen a la suau saturació del cos.
4. Verdures al vapor és molt possible començar a introduir 2-3 dies després de la intoxicació alimentària.
– Primer esmorzar: brou de verdures i gelea.
– Segon esmorzar: gelatina.
– Dinar: patates al vapor i bròquil.
– Berenar: brou de verdures.
– Sopar: arròs o farina de civada i gelatina.
– A la nit: gelatina.
Veiem que el tractament vegetarià “folk” no només no és menys efectiu, sinó que també es fa més divers. El compliment de l'equilibri correcte de vitamines, minerals, aigua i altres elements químics necessaris per al cos us posarà dempeus ràpidament i es convertirà en una prevenció integral dels refredats i altres malalties. A la primavera, no descuideu els mètodes de nutrició preventius i ajudeu el vostre cos a combatre la infecció que l'envolta.
Estar sa!