Com cuinar el plat ”Costelles de Haddock»
Passeu tots els ingredients per una trituradora de carn per obtenir uniformitat, després formeu les costelles i fregiu-les en una paella seca sota la tapa.
Ingredients de la recepta "Cotoletes d’Haddock'
- Filet d’Haddock 750 gr
- ceba 75 gr
- ou 1 peça
- col blanca 40 g
Valor nutritiu del plat "Costelles de Haddock" (per Grams 100):
Calories: 72.3 kcal.
Esquirols: 15 gr.
Greixos: 0.8 gr.
Hidrats de carboni: 1.1 gr.
Nombre de racions: 1Ingredients i contingut calòric de la recepta "Cotoletes d’Haddock»
| Producte | Measure | Pes, gr | Blanc, gr | Greix, g | angle, gr | cal, kcal |
| eglefino | 750 g | 750 | 129 | 1.5 | 0 | 532.5 |
| ceba | 75 g | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
| ou de pollastre | 1 peça | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| Col blanca | 40 g | 40 | 0.72 | 0.04 | 1.88 | 10.8 |
| Total | 920 | 137.8 | 7.5 | 10.1 | 664.9 | |
| 1 servir | 920 | 137.8 | 7.5 | 10.1 | 664.9 | |
| Grams 100 | 100 | 15 | 0.8 | 1.1 | 72.3 |