Ingredients Beguda Espino
| arç | 1000.0 (gram) |
| aigua | 1000.0 (gram) |
| sucre | 50.0 (gram) |
Mètode de preparació
Coeu les fruites de l’arç rentat en una petita quantitat d’aigua a foc lent durant 1,5 hores, fregueu per un colador, afegiu aigua, sucre al puré resultant, porteu a ebullició i refredeu.
Podeu crear la vostra pròpia recepta tenint en compte la pèrdua de vitamines i minerals mitjançant la calculadora de receptes de l'aplicació.
Valor nutricional i composició química.
La taula mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) per Grams 100 part comestible.
| Nutrició | Quantitat | Norma ** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calòric | 30 kCal | 1684 kCal | 1.8% | 6% | 5613 g |
| Els hidrats de carboni | 8 g | 219 g | 3.7% | 12.3% | 2738 g |
| Aigua | 59.4 g | 2273 g | 2.6% | 8.7% | 3827 g |
| Vitamines | |||||
| Vitamina A, RE | 4700 μg | 900 μg | 522.2% | 1740.7% | 19 g |
| Retinol | 4.7 mg | ~ | |||
| Vitamina C, ascòrbic | 13.5 mg | 90 mg | 15% | 50% | 667 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.7 mg | 15 mg | 4.7% | 15.7% | 2143 g |
| els macronutrients | |||||
| Potassi, K | 0.09 mg | 2500 mg | 2777778 g | ||
| Calci, Ca | 0.06 mg | 1000 mg | 1666667 g | ||
| Sodi, Na | 0.03 mg | 1300 mg | 4333333 g | ||
| Oligoelements | |||||
| Ferro, Fe | 0.009 mg | 18 mg | 0.1% | 0.3% | 200000 g |
El valor energètic és de 30 kcal.
Beguda d'arç rics en vitamines i minerals com: vitamina A - 522,2%, vitamina C - 15%
- La vitamina A és responsable del desenvolupament normal, de la funció reproductiva, de la salut de la pell i dels ulls i de mantenir la immunitat.
- La vitamina C participa en reaccions redox, el funcionament del sistema immunitari, afavoreix l’absorció de ferro. La deficiència condueix a genives soltes i sagnants, hemorràgies nasals a causa de l’augment de la permeabilitat i la fragilitat dels capil·lars sanguinis.
Contingut calòric I COMPOSICIÓ QUÍMICA DE LA RECEPCIÓ INGREDIENTS Beguda d’arç per 100 g
- 53 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
etiquetes: Com cuinar, contingut calòric de 30 kcal, composició química, valor nutricional, quines vitamines, minerals, mètode de preparació Beguda de lledoner, recepta, calories, nutrients