Les seves qualitats medicinals i nutricionals superen moltes altres plantes. El nap negre poc visible i lleugerament subestimat és una font extremadament rica de moltes vitamines valuoses. Ajudarà amb la tos, té efecte antibacterià, colagògic, serà una manera de tractar l'anèmia, els càlculs renals i la neuràlgia. Comproveu què més fa que el nap negre sigui imprescindible al vostre menú.
L'arrel de nap, és a dir, un tubercle cobert d'una pell negra, amaga una carn blanca, afilada i coneguda. És ell qui té tants beneficis medicinals i per a la salut. També s'anomena rave negre i és un dels conreus més llargs d'Europa, Àsia i Àfrica. A Polònia, coneixem principalment les seves varietats conreades, i en estat salvatge es troba principalment a les costes del mar Mediterrani.
L'extracte d'arrel d'aquesta planta és un ingredient de moltes preparacions a base d'herbes. Se suposa que aquest tipus de fàrmacs donen suport a la funció hepàtica, sovint també són suplements per aprimar i fins i tot cosmètics, principalment per al cabell: contraresten la seborrea, la caspa i enforteixen els bulbs.
Propietats del nap negre
La seva arrel conté glucòsids de mostassa amb un alt contingut de valuosos compostos de sofre. Quan es tritura el tubercle, els glucòsids es descomponen i es converteixen en compostos volàtils. S'anomenen olis de mostassa i es caracteritzen per una olor aguda i un gust específic. Tenen un fort efecte perquè estimulen la salivació, augmenten la circulació sanguínia a la pell, ajuden a la producció de bilis i sucs digestius.
A més, els naps contenen fitoncides que inhibeixen el desenvolupament de malalties, perquè tenen un efecte semblant als antibiòtics. El tubercle també conté compostos de sofre (desinfectants i antiseborrea), enzims, grans quantitats de vitamines - B1, B2, C, PP, sals minerals - magnesi, sofre, calci, ferro, potassi, fòsfor, sucres. Gràcies a aquesta combinació, el nap és útil amb la urolitiasi i l'anèmia, la tos, la inflamació de les vies respiratòries superiors. També és bo per fregar en radiculitis i neuràlgies. En resum, els seus principals avantatges inclouen:
- Augment de la secreció de sucs digestius
- Efecte diürètic, desintoxicant
- Efecte antibacterià.
El millor és triar els naps de l'agricultura ecològica, ja que absorbeixen els nitrats cancerígens amb força facilitat. Podeu consumir-lo, per exemple, en forma de suc fresc (esprémer el nap ratllat a través d'una gasa, beure unes quantes cullerades de suc al dia, per exemple, amb l'addició de suc de pastanaga), o tintura (ralleu-lo amb un ratllador fi, aboqueu 40-70% d'alcohol: proporcioneu 1 part de naps a 5 parts d'alcohol, reserveu durant 2 setmanes). Podeu utilitzar la tintura com a fregament del cuir cabellut per a la caiguda del cabell, fregar músculs adolorits, articulacions, per ferides difícils de curar.