La remolatxa a la nostra cuina s'utilitza més sovint en amaniments de borscht o com a complement de color als plats de verdures. Els nutricionistes ens animen a utilitzar aliments estrangers, ignorant les propietats dels productes que creixen als nostres llits. Però els beneficis de la remolatxa no són inferiors als exòtics d'ultramar, i el preu és molt més assequible.
Hipòcrates també va notar les sorprenents propietats de la remolatxa i va recomanar el seu ús per tractar la inflamació i malalties externes de la pell. També s’ha prescrit remolatxa per a l’anèmia.
propietats antioxidants
La remolatxa és un antioxidant natural i conserva les seves propietats després del tractament tèrmic. A la temporada de la remolatxa, us heu de centrar especialment en aquest producte; això prolongarà la vostra joventut, ja que el cos serà capaç de repel·lir els atacs nocius del medi ambient.
És ideal per menjar remolatxa crua en amanides o cuita a la pell.
Per a la pèrdua de pes
La remolatxa ajuda a perdre pes, ja que és una font de fibra i betaina, una substància que ajuda a absorbir i processar les proteïnes que entren al cos humà. Alhora, és aconsellable menjar remolatxa abans que la carn i altres plats de proteïnes per crear condicions per a la digestió per endavant. És a dir, l’amanida de remolatxa és una gran opció per prendre un aperitiu. I la fibra us ajudarà a desfer-vos de les toxines i toxines dels vostres intestins a temps.
Contra la pell greixosa
La pell excessivament greixosa sol trobar-se en persones amb porus engrandits. La remolatxa, en aquest cas, afecta el treball de les glàndules sebàcies de manera que deixen de produir greixos excessius, es netegen els porus i es redueixen notablement. A més, gràcies a la fibra i la neteja del cos, la pell té totes les possibilitats de tenir un aspecte més sa i, a causa de la vitamina U, que també és font de remolatxa, les manifestacions al·lèrgiques de la pell disminuiran.
Ajust del sistema hormonal
La desconnexió de tots els sistemes del cos, inclosos els hormonals, condueix a un envelliment prematur. La remolatxa conté compostos de bor poc freqüents que poden normalitzar el treball de les hormones. Això és especialment important per al cos femení.
A més, aquesta útil arrel vegetal enforteix els vasos sanguinis i elimina els dipòsits de calci de les seves parets, cosa que ajuda la circulació normal de la sang i dóna un aspecte saludable a la cara.