contingut
- Els primers pastissos van substituir els plats
- El pastís més car
- Pastissos de Shakespeare
- Campionat de menjar pastissos
- El pastís guanyador de l’Oscar
- Empanades fora de la llei
- Univers de la tarta
- Receptes originals
- Pastís de rei
- Pastissos amb sorpresa
- Cambres de pastissos. registres
- Voleu veure el pastís de poma més gran del món? Veure:
Pastís: símbol de confort i acolliment. Els egipcis van començar a preparar els primers pastissos a la massa a partir de civada o de blat que va posar el farcit de fruita i mel. Avui en dia es poden trobar pastissos a totes les cuines del món i la recepta del vostre pastís perfecte es troba a gairebé tots els llibres de cuina. Un fet interessant que un pastís de noces també va descendir del pastís.
Els primers pastissos van substituir els plats
Antigament, el pastís es podia anomenar gairebé qualsevol plat. El fet que antigament la massa s’utilitzava com a detergent per a altres ingredients o com a recipient per a l’emmagatzematge. Cal destacar que en aquest “pastís” només es menjava el farcit i es tirava la massa o es distribuïa als pobres. L’estructura dels plats per a pastissos era molt insensible i era gairebé impossible no macerar-la.
El pastís més car
El pastís més car de la història es va preparar al restaurant del Fence Gate Inn a Lancashire. Els menjars d’ompliment consistien en vedella Wagyu, bolets i matsutake, tòfones negres, “tija blava” procedents de França i salsa preparada amb dues ampolles de vi vintage collita Chateau Mouton Rothschild el 1982. El pastís estava decorat amb fulles d’or comestibles. 8 persones compartint el cost pagat pel pastís 1024 lliures. Aquest plat va figurar al Llibre Guinness dels rècords.
Pastissos de Shakespeare
Els investigadors que van estudiar les obres i la vida de Shakespeare, han estimat que la mort dels herois de les obres de l'escriptor es va produir en 74 escenaris. Dos d'ells es van produir d'una manera força inusual: van ser assassinats, cuits al forn en un pastís i servits per a una festa.
Campionat de menjar pastissos
Des del 1992, el bar de Harry a Wigan acull el campionat anual de pastissos. El campió és qui durant un temps havia menjat la major quantitat de pastissos. El 2006, les regles van canviar: per convertir-vos en el guanyador del campionat, heu de menjar només un pastís en el menor temps possible.
El pastís guanyador de l’Oscar
El 1947, l'Oscar a la categoria de "millor curtmetratge d'animació" va ser obra de Fritz Freeling anomenat "Tweety Pie". La trama de la pel·lícula d’animació El gat persegueix al pollet per menjar-se’l.
Empanades fora de la llei
El 1644 Oliver Cromwell va prohibir els pastissos perquè el consideraven un dels símbols del paganisme. Els proscrits eren només aquells pastissos que es cuinaven per Nadal. El decret es va aixecar el 1660.
Univers de la tarta
El reconegut astrofísic i astrònom nord-americà Carl Sagan va dir una vegada: "Si vols fer un pastís d'Apple des de zero, primer has de crear tot el món".
Receptes originals
Hi ha centenars de receptes de pastissos diferents. A Califòrnia, fins i tot un concurs de pastissos estranys, per definició, la recepta de pastís més original, estranya i no tradicional. Hi ha, per exemple, receptes amb mantega de cacauet i escabetxos; Patates fregides, cansalada i maionesa; pebrot confitat i xocolata.
Pastís de rei
Sobre l'antiga tradició britànica en cada aniversari, o la coronació dels residents, Gloster envia a la família reial un pastís de peix de lamprea. Per primera vegada, es va portar aquesta ofrena a l’edat mitjana: la lamprea es considerava un plat especial.
Pastissos amb sorpresa
A l’edat mitjana per a sopars feien pastissos especials amb farciment vibrant. El pastís estava ple de granotes, esquirols, guineus, coloms, cignes i altres animals o ocells. El pastís havia de divertir i entretenir els convidats a la taula: quan es va obrir, animals i ocells van saltar efectivament i van volar en diferents direccions.
Cambres de pastissos. registres
El primer pastís gegant de la mida de 25 metres es va fer el 1989, gastant en el plat 500 kg de sucre. Però no va arribar al llibre de discos. El mateix any, ja estava preparat i era el pastís de raïm més gran amb una superfície de més de 110 metres quadrats.
A l'illa de Xipre el 2000 es va coure un pastís de Nadal amb una longitud de 120 metres i un pes de 2 tones. Vuit anys després, els grecs de Serres van coure un pastís de capa amb una longitud de 20 metres i un pes de 120 lliures. El més gran dels pastissos de maduixa es va fer a Alemanya, a la ciutat de Rovershagen.
Voleu veure el pastís de poma més gran del món? Veure:
llibres llibres llibres!
Haha.