Foto i descripció de la llet enganxosa (Lactarius blennius).

Llettia enganxosa (Lactarius blennius)

• Lletós lletós
• Verd gris llet
• Pit gris verd
• Agaricus blennius

lletós enganxós (Lat. Lactarius blennius) és un bolet del gènere Milky (lat. Lactarius) de la família Russula (lat. Russulaceae). De vegades es considera comestible condicionalment i apte per a la salaó, però no s'han estudiat les seves possibles propietats tòxiques, per la qual cosa no es recomana recollir-lo.

Descripció

Barret de ∅ 4-10 cm, convex al principi, després postrat, deprimit al centre, amb les vores cap avall. Les seves vores són més lleugeres i de vegades cobertes de pelusa. La pell és brillant, enganxosa, de color verd grisenc amb ratlles concèntriques més fosques.

La carn blanquinosa és compacta però lleugerament trencadissa, inodora, amb un gust picant agut. En una pausa, el fong segrega un suc espès de color blanc lletós, ​​que es torna verd oliva quan s'asseca.

Les plaques són blanques, primes i freqüents, lleugerament descendents al llarg de la tija.

Pota de 4-6 cm d'alçada, més lleugera que la tapa, gruixuda (fins a 2,5 cm), enganxosa, llisa.

La pols d'espores és de color groc pàl·lid, les espores són de 7,5 × 6 µm, gairebé rodones, berrugoses, venoses, amiloides.

Variabilitat

El color varia de grisenc a verd brut. La tija és sòlida al principi, després es torna buida. Les plaques blanquinoses es tornen marrons quan es toquen. La carn, quan es talla, adquireix un to grisenc.

Ecologia i distribució

Forma micorizes amb arbres caducifolis, sobretot faigs i bedolls. El fong es troba generalment en petits grups als boscos caducifolis, sovint en zones muntanyoses. Distribuït per Europa i Àsia.