Valor nutricional i composició química.
A la taula següent es mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) Grams 100 de porció comestible.
| Nutrició | Nombre | Norma ** | % de normal en 100 g | % de normal en 100 kcal | 100% de la norma |
| Caloria | 55 kcal | 1684 kcal | 3.3% | 6% | 3062 g |
| Proteïnes | 4.8 g | 76 g | 6.3% | 11.5% | 1583 g |
| Greixos | 2.7 g | 56 g | 4.8% | 8.7% | 2074 g |
| Els hidrats de carboni | 2.9 g | 219 g | 1.3% | 2.4% | 7552 g |
| La fibra dietètica | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.9% | 20000 g |
| Aigua | 89 g | 2273 g | 3.9% | 7.1% | 2554 g |
| Cendra | 0.6 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 12.2% | 1500 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 4% | 4500 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.011 mg | 2 mg | 0.6% | 1.1% | 18182 g |
| Vitamina PP, núm | 0.3 mg | 20 mg | 1.5% | 2.7% | 6667 g |
| els macronutrients | |||||
| Potassi, K | 180 mg | 2500 mg | 7.2% | 13.1% | 1389 g |
| Calci, Ca | 31 mg | 1000 mg | 3.1% | 5.6% | 3226 g |
| Magnesi, Mg | 29 mg | 400 mg | 7.3% | 13.3% | 1379 g |
| Sodi, Na | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.7% | 26000 g |
| Fòsfor, P | 62 mg | 800 mg | 7.8% | 14.2% | 1290 g |
| Minerals | |||||
| Ferro, Fe | 0.82 mg | 18 mg | 4.6% | 8.4% | 2195 g |
| Coure, Cu | 207 mcg | 1000 mcg | 20.7% | 37.6% | 483 g |
| Zinc, Zn | 0.52 mg | 12 mg | 4.3% | 7.8% | 2308 g |
| Hidrats de carboni digestibles | |||||
| Mono i disacàrids (sucres) | 1.31 g | màx 100 g | |||
| Aminoàcids essencials | |||||
| Arginina * | 0.383 g | ~ | |||
| Valina | 0.295 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.117 g | ~ | |||
| Isoleucina | 0.233 g | ~ | |||
| Leucine | 0.279 g | ~ | |||
| Lisina | 0.341 g | ~ | |||
| Metionina | 0.074 g | ~ | |||
| Threonine | 0.215 g | ~ | |||
| Triptòfan | 0.068 g | ~ | |||
| Fenilalanina | 0.303 g | ~ | |||
| Aminoàcid | |||||
| alanina | 0.193 g | ~ | |||
| Àcid aspártico | 0.55 g | ~ | |||
| Glicina | 0.193 g | ~ | |||
| Àcid glutàmic | 0.801 g | ~ | |||
| Proline | 0.252 g | ~ | |||
| serina | 0.238 g | ~ | |||
| Tirosina | 0.193 g | ~ | |||
| cisteïna | 0.072 g | ~ | |||
| Àcids grassos saturats | |||||
| Àcids grassos nasadenie | 0.357 g | màx 18.7 g | |||
| Àcids grassos monoinsaturats | 0.522 g | mínim 16.8 g | 3.1% | 5.6% | |
| Àcids grassos poliinsaturats | 1.55 g | d’11.2-20.6 g | 13.8% | 25.1% |
El valor energètic és de 55 kcal.
- llesca = 84 grams (46.2 kcal)
MORI-NU, Tofu, suau, sedós rics en vitamines i minerals com ara: coure - 20,7%
- De coure forma part dels enzims amb activitat redox i participa en el metabolisme del ferro, estimula l’absorció de proteïnes i hidrats de carboni. Implicat en els processos dels teixits del cos humà amb oxigen. La deficiència es manifesta per la formació deteriorada del sistema cardiovascular i el desenvolupament esquelètic de la displàsia del teixit connectiu.
Un directori complet dels productes més útils que podeu veure a l'aplicació.
etiquetes: 55 kcal de calories, composició química, valor nutricional, vitamines, minerals que no són útils MORI-NU, Tofu, suau, sedós, calories, nutrients, propietats beneficioses de MORI-NU, Tofu, suau, seda