La fila rosa, que també es coneix com a fila violeta, és un tipus de cossos fruiters que pertanyen a la família Ryadovkovye. Aquest és un bon bolet comestible, que pel que fa al gust s'equipara a una fila morada. Tanmateix, alguns amants dels bolets no s'atreveixen a prendre i cuinar aquest tipus de cos fructífer a causa de l'aroma de violeta clar que pot romandre a la seva estructura fins i tot després d'un tractament tèrmic.
Us suggerim que us familiaritzeu amb la descripció i la foto que pertany a la línia rosa amb més detall.
Descripció de la filera rosa (Lepista irina)
[ »»]
Nom llatí: Supera't.
Família: Ordinari (Tricholomataceae). En algunes fonts, aquest tipus de fong es va transferir al gènere Govorushka (Clitocybe).
Sinònims: violeta rem, violeta lepista. Sinònims llatins: Clitocybe irina, Gyrophila irina, Tricholoma irinum, Agaricus irinus, Rhodopaxillus irinus.
Barret: força gran, de 5-15 cm de diàmetre, carnós, en exemplars joves es presenta en forma d'esfera. Aleshores adquireix una forma acampanada i ja en l'edat adulta profunda es torna postrada, amb vores irregulars ondulades. La superfície de la tapa és seca i llisa al tacte. El color és blanc amb un marcat to rosat, que es torna marró vermellós en la maduresa. La zona situada al centre de la tapa té un to més fosc que al llarg de les vores.
Cama: 5-11 cm d'alçada, fins a 2 cm de gruix, fort, fibrós, lleugerament eixamplat a la base, de vegades fins i tot.
La foto mostra que la pota rosa de la fila està coberta de traços verticals característics, però no sempre es poden veure. La superfície pot ser blanquinosa, pàl·lida o rosa-crema.
Polpa: gruixut, dens, de color blanc, agradable olor floral i gust dolç. La carn de la cama és fibrosa i força dura, sobretot a la base.
Registres: lliure, freqüent, adherit a la tija, de vegades sense arribar-hi. El color de les plaques dels bolets joves és blanquinós, després del qual es tornen rosats, i en la maduresa es nota una tonalitat delicada que s'assembla al color de la canyella.
Comestibilitat: bolet comestible, però s'han conegut casos d'intoxicació lleu. Aparentment, això es deu al fet que el fong es va recollir en llocs contaminats pel medi ambient: prop de fàbriques, carreteres i altres empreses industrials.
aplicació: Hi ha molts mètodes de processament de bolets rosats. Molt sovint són marinats, salats i fregits. De vegades, el cos fructífer es congela o s'asseca.
Spread: Països europeus i Amèrica del Nord. Al nostre país, els bolets rosats es poden trobar als territoris de Primorsky i Khabarovsk, així com a la regió d'Amur. Creix en grups, fileres, escollint boscos mixts, de coníferes i caducifolis. Es produeix a la tardor (finals d'agost-octubre), formant "anells de bruixes". Creix simultàniament amb la filera porpra (Lepista nuda), un bolet comestible. Sovint les dues espècies es troben als mateixos llocs.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Distribució de files de color rosa a Primorye
Ryadovka es considera un dels cossos fructífers més comuns al Primorsky Krai. Aquest fong prefereix el sòl sorrenc cobert de molsa, s'instal·la en boscos de pins, de vegades en parcs i jardins. La collita màxima és al setembre-principis d'octubre. La fila rosa no és una excepció: a Primorye es pot trobar gairebé a tot arreu. Al cap i a la fi, se sap que els boscos de cedres de fulla ampla i de coníferes fosques estan molt estesos per tota la regió. A més, Primorye té un clima monzònic i càlid, caracteritzat per una gran quantitat de precipitacions. Al seu torn, aquestes condicions són excel·lents per al creixement i fructificació abundant dels bolets.